古典的なカツレツに疲れていて、魂がより軽く、変わった、そして有用なものを必要とするなら、私たちはお餅を作ることをお勧めします。 あなたは確かに彼らの珍しい味と実行の単純さが魅力的です。
多肉式のレシピで餅を作る方法
成分：
- 米穀 - 190g;
- 細かい肉 - 210 g;
- タマネギの球 - 65g;
- 濾過水--420ml;
- ニンニククローブ（オプション） - 1-2個。
- 卵 - 1個;
- パン粉用クラッカー - 125g;
- ひまわり、無臭オイル - 55 ml;
- 唐辛子粉砕黒 - 2ピンチ;
- 塩 - 2ピンチ。
準備
まず、カツレツのための米のベースを準備します。 これを行うために、米クループを徹底的に洗浄し、ろ過された水の鍋に注ぎ込み、ポッドサリバムの内容物を味付けし、調理するためにストーブに入れ、沸騰熱を最小限に抑える。
この間、私たちは細かい肉を用意します。 肉のグラインダーで製品をねじって、必要に応じて精製したニンニクとタマネギを加えて、肉から自分自身で作る方が良いです。 得られた塊をミックスし、冷やした米と混ぜ合わせ、塩と胡椒で味を出して混ぜる。
さて、カツレツを飾るために、少量の準備した塊を集め、それを所望の形状にし、パン粉をパン粉で鍋に入れ、パンオイルフリーのフライパンで暖めた鍋に入れる。 米のおやつを中火で両側から茶色にした後、それらをプレートに広げて、新鮮な野菜やサラダを提供します。
チーズを入れたライスキャベツカツレツ
成分：
- 米穀 - 180g;
- キャベツ白（新鮮または酸っぱい） - 290 g;
- タマネギの球 - 65g;
- 小麦粉 - 65gまたは必要に応じて;
- ハードチーズ - 110g;
- 卵 - 1個;
- ディールとパセリの新鮮なグリーン - 味わうために。
- 酢で消化したソーダ - 5g;
- ヒマワリ、無臭オイル - 95 ml;
- 唐辛子粉砕黒 - 2ピンチ;
- 塩 - 2ピンチ。
準備
カレーを準備するまでカレーを炊き始め、新鮮なキャベツやkvassnuyuを細かく切り刻み、ひまわり油でフライパンに柔らかくして、皮をむいて刻んだタマネギを揚げておいてください。
今では、ボウルに米とローストをキャベツと一緒に混ぜ合わせ、砕いた新鮮なハーブを加え、卵をドライブし、消火ソーダを注入します。 私たちは塩とコショウで塊を味付けし、小麦粉に注ぎます。 その量は、フォースミーの初期状態および密度に基づいて決定される。
カツレツを焼くためには、湿った手でそれらを形成するか、大さじで暖かい油を入れて少量の細かい肉をフライパンに塗ることができます。 製品を両側から茶色にした後、それらをプレート上に広げてテーブルに提供することができる。
このようなキャベツを入れたカツは、チーズと卵なしで作ることができます。
フィッシュライスハンバーガー
成分：
- 米シリアル - 160 g;
- ポークや他の魚の生のフィレ - 220 g;
- 卵 - 2個;
- ブレッド用クラッカー - 190g;
- フレーバーオイルを含まないヒマワリ - 95 ml;
- コショウ粉砕黒 - 1ピンチ;
- 塩 - 10g。
準備
魚のライスパチはとても柔らかいです。 彼らの準備のために、準備が整うまで塩水で米を沸かし、それをしばらく冷やしましょう。 この間、ポークや他の魚のフィレは、1センチメートルを超えないサイドサイズの小さな立方体に切断されます。
茹でた米と魚をボウルに入れ、卵、塩、胡椒を加えてよく混ぜます。 私たちは受け取ったカツレツの湿ったパンケーキから形を作り、クラッカーでパンを作り、伝統的にフライパンのオイル・ヒマワリで炒めて、平均的な火事で二人の仲間を褐色にします。