あなたの家族の予算に重大な影響を及ぼす既製の精霊を購入しないでください。 あなたが自宅の農家を持っている場合や、信頼できる人からベリーを買う場合、あなたは簡単においしく桜のリキュールを作ることができます。
ウォッカのチェリーからの酒
成分：
- 熟した甘い桜 - 1キロ;
- 砂糖 - 500g;
- ナツメグ とシナモン - 味わうこと。
- カーネーションの芽 - 4個;
- バニラ - ティースプーン1杯;
- 桜の葉 - 3個セット
- ウォッカ - 400 ml。
準備
チェリーを通過し、腐った、または未熟な果実を捨て、よくすすぎ、茎と骨を取り除く。 家で料理するには、このような桜のリキュールには広い喉のある大きな缶が必要です。 それらにチェリーを置き、砂糖を加え、チェリーの葉、クローブ、シナモン、バニリンおよびナツメグを加える。 次に、コンテナを日光や暖かい場所に約8~10日間入れてください。 今では、果実をウォッカに注ぎ、4週間注入する。 最後に、飲み物をろ過して瓶詰めします。
骨付きチェリーリキュール
骨から骨を丁寧にきれいにする余分な時間をいつも持っているとは限りません。 したがって、酒飲みをするのが大好きな忙しい主婦は、このレシピを手軽に利用できます。
成分：
- ウォッカまたはアルコール - 1.5リットル;
- チェリー - 1kg;
- 砂糖 - 1kg。
準備
そのようなリキュールは、赤と黄色のチェリーの両方から作られています。 骨の存在はそれに特有の苦い味を与える。 骨を取り除かずにミキサーでベリーを挽く。 得られた塊を缶に移し、砂糖を注ぎ、良く混ぜる。 蓋をしたジャーを閉じ、日光の上に10日間置いてください。 銀行を1日に1回開き、激しく振ることを忘れないでください。 その後、ガーゼを使ってチェリーチンキをひずませ、すべてのウォッカを注ぎます。 既製の飲み物は瓶詰めされ、3〜5日間暗い涼しい場所に保管されます。
ウォッカなしのチェリーリキュール
このような飲み物は、ウォッカまたはアルコールの追加購入を必要としないので、大幅に少なくなる。 さらに、それはより自然であり、健康にとってはるかに有用である。
成分：
- 水250ml;
- 砂糖 - 800g;
- チェリー - 2 kg。
準備
ベリーはよく洗い流され、骨から取り除かれます。 3リットルの缶の底に、約200g
通常のゴム手袋を瓶の上に置き、指のうちの1つをあらかじめ穿刺する。 ロープや伸縮自在の首にしっかりと固定してください。 容器を暖かい日当たりの良い場所に置きます。 発酵プロセスが始まると、手袋は上昇し、膨張した後、手袋が完成した後再び下降する。 通常は約2〜3週間かかります。 最後に、ガーゼの二重層を介して飲み物をひきます。 2〜3日後、綿毛を通して酒をろ過し、ボトルに注ぎます。 今あなたは最小の努力で甘いチェリーからリキュールを作る方法を知っています。