モヒートのカクテルは 、1980年代から米国で人気を博しています。 現在、モヒートはロシアを含む世界の多くの国々で知られています。 当初、この飲み物（モヒート、スペイン語）の起源はキューバンであり、そこでは軽いラムとミントの葉に基づいて準備されました。
レシピ「Mojito」は、ハバナの中心にある小さなカフェレストラン「La Bodeguita del Medio」（「La Bodeguita del Medio」）で造られました。 1942年にマルティネス家によって設立された植民地時代のこのカルト機関は、アーネスト・ヘミングウェイを含む多くの有名な人物が訪れました。
モヒートの古典的なアルコールバージョンは、軽いラム、炭酸水、砂糖、氷、石灰、ミント（数滴のアングストラがハバナに追加されることがあります）の6つの成分で構成されています。 わずかに甘い味の成分と強いミントのトーンを伴うシャープな爽やかな柑橘類のノートは、暖かい季節に最も人気のある飲み物のひとつになります。 最近、砂糖や炭酸水の代わりに "Mojito"がSpriteのような様々な甘い発泡飲料を使用していますが、それは悪くないことが分かりますが、このオプションは古典的とはみなされません。
"Mojito"という名前の由来についてはいくつかのバージョンがあります。 それらの1つによれば、名前はスペイン語のモジョ（モジートは小型である）から由来し、これはキューバとカナリアで一般的なソースを意味する。 通常このソースには植物油、コショウ、レモン汁、ニンニク、グリーンなどの成分が含まれています。
別のバージョンによると、「Mojito」という名前は、変更された単語「Mohadito」（Mojadito、スペイン語のmojadoの縮小版）に由来し、「わずかに湿っている」という意味です。
モヒートカクテルの古典的な構成
成分：
- 白いキューバのラム - 40 ml;
- ライムジュース - 30 ml;
- 新鮮なミント - 6葉;
- 砂糖（もちろん、リード） - 1-2 tsp。
- 氷 - 2〜5立方体;
- ソーダ（量は変わります）。
準備
あなたは "Angostura"を追加する場合 - 2-5滴。 通常は、チューブ付きの高さのガラス（300 ml）で提供されます。 それは石灰の薄い円とミントの小枝で飾られています。
いわゆる「ロシアのモヒート」では、ウォッカはウォッカに置き換えられています。これは、ウォッカはラムよりもおなじみの飲み物なので、驚くことではありません。
このカクテルのファンは、ウォッカでは、これはまったく「モヒート」ではないと主張しますが、それはおいしかったので、可能な解釈としてそのようなレシピを検討します。
ウォッカを使ってアルコール性の「モヒート」を作る方法を考えてみましょう。 もちろん、私たちはニュートラルな味を持つ通常の高品質のクラシックなウォッカを使用します。
ウォッカを使ったカクテル "モヒート"のレシピ
成分：
- ウォッカ - 60 ml;
- ミント - 3-6葉;
- 糖1-2のtsp;
- ライムジュース、半分から絞られた;
- ソーダ炭酸水;
- 氷 - 2〜5立方体。
準備
ガラスに砂糖を入れる。 ウォッカとライムジュースを加えましょう。 砂糖が溶けるまでかき混ぜる。 我々はミントの葉のガラスを入れた。 氷とラードに炭酸水を加えます（容量は変わることがあります）。 ガラスの端に葉っぱの石灰と小さなミントの小飾りを飾ってください。 私たちはストローを提供します。
ウォッカとスプライトのモヒート
- ウォッカ - 60 ml;
- 新鮮なミント - 3-6葉;
- 石灰 - 0.5ピース;
- スプライト;
- アイスキューブ。
準備
我々はミントの葉のガラスを入れた。 ウォッカを注ぎ、氷の上にスプライトを加えます。
この飲み物は、人体には役に立たない添加物を軽く入れるために、甘味料などを含んでいるので、かなりトリッキーです。 飲酒による他のすべての可能性のある不快な結果に加えて、そのようなスプライトの組成は、渇きが増加し、繰り返し使用される。 この「モヒート」の変種は、喘息やアレルギーに苦しむ人にとっては絶対に不適切であり、健康な人はあまり関わってはいけません。
この飲み物のファンは、準備が簡単なウォッカ付きのカクテルのための他のオプションも味わう必要があります。