キャベツと卵を使ったおやつ - 家庭で焼くための最も一般的で成功したオプションの一つですが、多くの経験豊かな料理専門家が子供時代からこのレシピを知っています。 さまざまな野菜、米、キノコ、さまざまなキャベツにキャベツや卵を入れて料理を多様化することが可能です。 生地は、酵母からパフまでさまざまです。
キャベツと卵を使ってパイを作る方法は？
キャベツと卵のパイの充填はキャベツです。キャベツは新鮮、ザウアークラウト、煮込み、鶏卵です。 生地はパフ、古典的な酵母、bezdrozhzhevymにすることができます。 パイを作るためのその他のヒント：
- 酵母生地とミルクを混ぜるには、脂肪ミルクを取ることが最善です。
- たくさんのベーキングが行われたら、ケフィアまたはサワークリームの生地が理想的です。 この生地は長く腐敗することなく、パイは4日間まで新しく焼いたままです。
- キャベツとオーブンの卵をオーブンに入れたら、オーブンパイに卵黄を塗ることをお勧めします。
- パフペストリーは、裂けないように、一方向にだけ巻かれるべきです。
オーブンにキャベツと卵を入れたパティ
子供時代から知られ、愛されている味は、パイをキャベツと卵で焼いています。 彼らはあなた自身で行うことができる古典的な酵母のテストで作られ、店で購入することもできます。 ベーキングのためのビレットは切り身にすることができるので、滑らかなkruglyashkiを得ることができます。 1つの小さな球根をキャベツに加えることができます。 キャベツと卵のパイをもっと食欲をそそるでしょう。ベーキング後に上からタンパク質をつけてください。
成分：
- キャベツ230-260 g;
- 卵 - 5個。
- ミルク - 1グラス;
- ドライイースト½パック;
- バター - 120-140g;
- 砂糖 - 60-80 g;
- 小麦粉 - 650-670 g。
準備
- 溶かしたバターを砂糖、牛乳、塩で溶かします。 それを冷やす。
- スプリット2卵、2カップの小麦粉、酵母をミキサーで叩いてください。
- 徐々に残りの小麦粉を紹介します。 上昇するために出発しなさい。
- キャベツを切って茹でる。 軽く炒める。
- キャベツに硬く茹で、細かく刻んだ卵を加えます。
- 生地は丸められ、円に分割される。 各マグカップの中央に詰め物を入れ、縁を固定する。
- 得られたビレットをパイのベイに入れ、シームを下げてください。
- 175〜180度で茶色になるまで焼く。
キャベツと卵の揚げたパティ
フライパンにキャベツと卵を入れたPirozhkiは作りやすく、オーブンは加熱する必要もありません。 あなたがバッターレスサワークリームテストでそれを行う場合、焼くことは穏やかになります。 サワークリームの代わりに、あなたは同じ割合でkefirを使うことができます。 味をするには、野菜成分にチーズ、パセリ、ディルを加えて加えることができます。
成分：
- キャベツ - 1/3フォーク;
- 卵3個入り。
- タマネギ - 1個;
- 小麦粉 - 600~700g;
- サワークリーム - 5-6 tbsp。 l。
- バター - 65-85g;
- 砂糖、塩 - 1 tsp;
- ソーダ - 1/2 tsp。
準備
- キャベツとタマネギは油と水を25〜30g追加してフライパンで柔らかくなるまで消える。 野菜に加え、茹でた卵と塩を刻んだ。
- プレートには、サワークリーム、溶けた油、砂糖、ソーダ、塩を混ぜる。
- 小麦粉をゆっくりと加えなさい。 生地をひっくり返してください。
- フォームケーキ。
- キャベツと卵を使ってパティを両側に5〜6分間炒めます。
ザウアークラウトと卵のパイ
サワークラウト と卵が揚げられた パイは 、素晴らしいスナックとメインコースの両方になります。 生地はサワークリームまたはケフィアで最高です。 ボウルに入れる前にキャベツを絞る必要があるので、ジュースや余分な液体を与えません。 あまり新鮮でない場合は、あらかじめ水ですすいでください。
成分：
- キャベツ - 1/4フォーク;
- 卵 - 2個;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 2個;
- 生地は750〜800gです。
準備
- ケフィアの酵母のない生地。
- ニンジンとタマネギの揚げ物。
- キャベツのクヴァスエヌユの搾り、野菜、パスメ12-15分に置く。
- 生地をロールアウトし、ケーキを流してください。 多くのバターで炒める。
キャベツと卵のパフペーストリー
キャベツと卵の入ったパイのレシピは、最も簡単なものの1つです。 生地は店で買うことができ、30分以下で焼くことができます。 トマトペーストを野菜成分に加えれば、興味深いことに料理を多様化することができます。 既製の食べ物の上にゴマを振りかけることができ、キャベツにはコリアンダーの種子をよく組み合わせます。
成分：
- キャベツ - 1/2キャベツ;
- 卵3個入り。
- 生地薄片状 - 1層;
- 油と緑 - 味をする。
- シラントロ種子 - 15 g。
準備
- キャベツを切り、柔らかくなるまで煮込み、コリアンダーとグリーンを加える。
- それを冷やす。 チョップドハードボイルド卵を加える。
- 生地を注意深く巻き取る。 フォームケーキ。
- キャベツと卵でこれらのおいしいパティを180度でわずか20分間焼く。
北京キャベツと卵とのお菓子
キャベツ、タマネギ、卵のパイは 、伝統的な白キャベツだけでなく、非常に興味深い選択肢が北京のキャベツです。 充填のためには、米と卵とは別に野菜を調理することをお勧めします：まずオリーブオイルで玉ねぎを揚げ、次にニンジン、そしてキャベツを加えます。 充填物は、中程度の熱で柔らかくなるまで煮沸しなければならない。
成分：
- キャベツ北京 - 1頭;
- 卵3個入り。
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1-2個;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 l。
- 酵母のための生地 - 1層。
準備
- 酵母生地をひっくり返してください。
- 野菜の詰め物を準備する。
- 卵は沸騰し、野菜に加えます。
- 圧延生地に詰め物を注ぐ。 エッジを保護します。
- 北京のキャベツとPirozhkiと両側に5-6分間卵を炒める。
カリフラワーと卵のあるパティ
ヨーグルトのキャベツと卵のジューシーなパイは、軽いケフィア生地と低脂肪の食事キャベツのために非常に繊細です。 カリフラワーは凍結した後、洗って花序に分ける必要はありません。 ケフィアのすでに混ぜ合わせた生地に、植物油のスプーンを2本加えることができます - それはより柔らかくより弾力的になります。
成分：
- キャベツの色 - 350グラム;
- 卵 - 4個;
- 酵母無しのバッター - 580 g;
- スパイス - 味をする。
準備
- キャベツを塩水で5〜8分間茹でる。
- カリフラワーを植物油で揚げる。
- 卵を加えなさい。
- ケフィアで酵母のない生地を置き換える。
- 生地を同じケーキに分けます。 フォームケーキ。
- カリフラワーと卵でケーキを35〜40分間焼く。
キャベツ、キノコ、卵入りパティ
新鮮なキャベツと卵とキノコを加えたパイは、ほとんどの古典的なパイのレシピになっています。 彼らはすぐに、店内で凍ったパフペーストリーを購入し、キャベツとマッシュルームを酸味噌で漬けて食べることができます。 森林は水にあらかじめ浸漬して10分間沸騰させておくべきである。
成分：
- キャベツ250g;
- 卵 - 5個。
- キノコ - 160 g;
- 酵母生地 - 650 g。
準備
- 古典的なレシピで酵母生地をこする。
- きのことタマネギは細かく刻み、揚げた。
- チョップドキャベツを加えてください。 炒め、10分攪拌する。
- 冷却後、チョップドエッグを加えます。 充填が準備完了です。
- 同じケーキを作るための生地から、パイを作る
- キャベツと卵、キノコをベーキングトレイに入れ、卵黄を入れて35分焼く。
キャベツ、卵、米のパテ
キャベツと卵の ピロジキ を 作るためのレシピに は、しばしば米が補充されます。 このようなベーキングはより満足しており、これらの成分はほぼ完全に結合している。 ライスはラウンドグレインをとる方が良いです、それは他の成分と沸騰し、わずかに混合され、また、例えばバスマティのように乾燥していません。 フォームでは正方形にすることができます。
成分：
- キャベツ - ½フォーク;
- 卵 - 2個;
- タマネギ - 1個;
- 米 - 140-160g;
- 生地薄片 - 1層。
準備
- タマネギとキャベツは油で細かく揚げた。 それを冷やす。
- 冷却したキャベツには、事前にゆでた卵（スライス）と米を加えます。
- パン生地を出して、パイを作る。
- 20分間焼く。
キャベツと卵の怠惰なパイ
キャベツ と卵の パイの 簡単な レシピは 、朝食用の料理として理想的です。 彼らのために、あなたは何かを成型してロールアウトする必要はありません - 充填はすぐに生地と一緒にミックスします。 冬のキャベツは柔らかさのために塩水で2〜3分間茹でるべきです。 華やかさのために、ベーキングパウダーを加えることができます。
成分：
- キャベツ300g;
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 2カップ;
- ケフィア - 230~250ml;
- グリーン、オイル、スパイスを味わうことができます。
準備
- キャベツを切って塩を加え、ゆで卵（3個）と混ぜる。
- ボウルで、卵、ケフィア、鞭を混ぜ、徐々に小麦粉を加えて混ぜる。
- 次に、充填物を生地に直接加える。 静かにかき混ぜる。
- 得られた塊をフライパンに広げて炒める。