多くの人にとって、コーヒーは新しい日の始まりの不可欠な属性です。 しかし、ほとんどの人にとって、この香りのよい飲み物を作るプロセスは、インスタントコーヒーと砂糖をカップに注ぎ、沸騰した水ですべてを注ぐことです。 しかし、自然のコーヒーをいかに適切に調理するかについては、残念なことに、多くは推測しません。 それは特別なスキルとスキルを必要とする複雑な科学ではありません。コーヒーを淹れるために朝には時間がない人がいます。
しかし、あなたはどこにでも急ぐ必要がないときに休みがあり、リラックスすることができます。 その後、自宅でコーヒーを適切に醸造するためのヒントが役立ちます。
何が必要ですか？ 自宅でコーヒーを調理するには、料理用の七面鳥、長いハンドルの長いスプーン、コーヒー、砂糖、コーヒーに追加する予定のその他の食材が必要です。 さあ、コーヒーについて少し言いましょう。 初心者はすでに挽いたコーヒーを買う方が良いです。次回に自分で作った場合、穀物の適切な粉砕がどのような方向に向かうのかが容易になります。 あなたがそのようなコーヒーを見つけなかったり、基本的にコーヒー豆を購入したい場合は、調理する前に粉砕しなければなりません。 コーヒーグラインダー、またはハンドブレンダーを容器に入れて使用してください。 この準備段階で終わった。
トルコで挽いたコーヒーを作る方法？ ステップバイステップの指示。 方法1
- ケトルでは、水を沸かせる必要があります。 その後、私たちはコーヒーを淹れるトルコに暖かい沸騰した水を注ぎます。
- 我々は水でトルコに粉砕コーヒーを注ぐ。 標準的なコーヒーカップの場合、ローラーコースターなしで1.5-2ティースプーンの挽いたコーヒーを注ぐ必要がありますが、誰かがコーヒーを強く好み、弱い人を好みますので、好みを考慮してください。
- 今すぐ釜から沸騰した水をトルコに注ぎます。 七面鳥の水の総量は、あなたのカップの容積とほぼ同じでなければなりません。 しかし、同時に、トルコの最大水位は最も狭い点（狭窄）のレベルです。 私たちは、沸騰しない水を注ぐ必要があるだけで暖かい、そうでない場合は飲み物を台無しにし、まだ直接沸騰することはないという注意を喚起します。
- 我々は火の上に水を入れてタークを置き、待つ。 コーヒーが沸騰する瞬間を逃す必要はありません。 すなわち、まだ沸騰し始めていないが、始まろうとしている。 この時点で、あなたはコーヒーを火から奪う必要があります。 まだフォームのレベルを監視する必要があります。 彼が立ち上がるとすぐに、コーヒーが用意されます。
- 急いで飲み終わったドリンクをカップに注ぎ込まないで、数分間沸かしてください。 次に、コーヒーをカップに注ぎ、砂糖を加えて味をつけます。
どのようにコーヒーを調理する？ 2番目のレシピ
- 我々は火の上にトルコを加熱する。 それを熱してはいけませんが、わずかにウォームアップしてください。小さな火で30〜40秒で十分です。 あなたがまだ内側から湿っていた火の上に新鮮に洗われたトルコを置くなら、水が完全に蒸発するまでそれを暖める。
- それから私たちはトルコにコーヒーを注ぐ。 あなたが決定する量は、平均して、スライドなしの挽いたコーヒー1.5~2杯です。
- すぐにコーヒーのために砂糖を加える。
- トルコ語で軽く茶色のコーヒーと砂糖。 砂糖が溶け始めてコーヒーが一緒になっていることに気付くと、それはあなたが十分に揚げたことを意味します。 この揚げ物は、良好な泡の形成を促進する。
- 私たちは水を注ぐ。 このレシピでは、冷たい水を使用する方が良いです、それは沸騰することができますが、それは沸騰しない方が良いです。 水位はカップの大きさに左右されますが、トルコの最も狭い場所の水準を上回ることはありません。
- 今、私たちは、泡が立ち上がる瞬間を待っています。コーヒーは沸騰しています。 それが来たら、私たちは火を消してコーヒーを少し沸かせます。 その後、カップに注ぐ。