かなり甘いので、 "Medovik"は、サワークリームベースで調製されたサワークリームと完全に組み合わせられます。 さらに、 サワークリームは 通常のカスタードまたはオイルよりもわずかに液体であり、したがって乾燥したハニーケーキを均等に浸すことができる。
ハニーケーキ - サワークリームとレシピ
成分：
ケーキの場合：
- バター - 85g;
- 粒状糖-135g;
- 蜂蜜 - 65 g;
- 卵 - 2個;
- ソーダ - 5g;
- 酢 - 10 ml;
- 小麦粉 - 385 g。
クリームの場合：
- 粒状糖 - 145g;
- バニラペースト - 味わうこと。
- サワークリーム - 720 ml。
準備
ケーキ自体の準備は、バターと砂糖からクリームをホイップするための標準的な手順から始まります。 柔らかい油が白くなってボリュームが数倍になると、ミキサーのストロークを止めることなく徐々に蜂蜜を注いでから徐々にバッチで叩いて卵を注ぎます。 酢が入ったソーダを注ぎ、反応が止まるまで発泡液をケーキ試験に注ぎます。 部分が混合物をふるいにかけ、小麦粉をふるいにかけ、7〜9枚の生地を30分冷やして入れます。 生地片をそれぞれ薄いケーキにし、175度オーブンで茶色にします。
サワークリームは、砂糖でサワークリームを泡立て、顆粒が完全に溶解するまで十分なので、シンプルなシンプルな調合をしてから、バニラペーストやその他の味を加えてください。 クリームとケーキを組み合わせて、ハニーケーキにクリームサワークリーム浸しておいてください。
ハニーケーキ "マドンナ"とサワークリーム
成分：
ケーキの場合：
- 卵3個入り
- 粒状糖 - 215g;
- バター - 65g;
- フラワーハニー - 65 ml;
- ソーダ - 5g;
- 小麦粉 - 540g。
クリームの場合：
- サワークリーム - 780ml;
- 脂肪クリーム - 220 ml;
- 粒状糖 - 165g。
準備
あなたはサワークリームで蜂蜜のケーキを作る前に、卵と砂糖を青々とした白い泡に変え、溶かした蜂蜜を加えてソーダを注ぎます。 あなたが柔らかく、やや粘着性のある生地を得るまで、部分は小麦粉を注ぐ。 その混合物を約30分間冷蔵庫に入れておき、それを分ける（その個数はケーキの所望の「層状化」に依存する）。 オーブンで各ボールを180度回転させて茶色にします。 砂糖を加えたホイップクリームとサワークリームをベースにしたサワークリームを使った冷たいケーシング用石鹸。 含浸のために冷蔵庫に置くためにサワークリームと蜂蜜のビスケットケーキを仕上げた。
おいしいハニーケーキのサワークリームレシピ
成分：
ケーキの場合：
- バター - 55g;
- 卵3個入り
- 粒状糖-235g;
- 蜂蜜 - 45 ml;
- ソーダ - 5g;
- ウォッカ - 30 ml;
- 小麦粉 - 355g。
クリームの場合：
- 脂肪クリーム - 475ml;
- 粒状糖 - 115g;
- サワークリーム - 620 ml。
装飾用：
- クリームチーズ-2 226g;
- バター - 35g;
- 粉末糖 - 120g。
準備
粒状の砂糖、ソーダ、蜂蜜、ウォッカ、卵の混合物をスチームバスに入れ、すべてを泡立て器で連続的に泡立て、約5分間成分を淹れる。 ふるいにかけた小麦粉を数杯入れ、さらに4分間すべてを保つ。 粘着性の生地を熱から取り除き、粉を加えて混ぜ合わせる。 生地の8つのボールをロールし、それぞれをロールし、175度で数分間（褐変前に）焼く。 ケーキを冷やして切る。 チップをクラムに切ります。
クリームと砂糖を華麗なクリームに変え、サワークリームと混ぜる。 装飾のために、柔らかいバターとパウダーのホイップクリームチーズ。 ケーキをサワークリームで覆い、ケーキをチーズクリームで飾り、デザートにクラムを振りかける。 事前に細心の注意を払って部分に切断してください。