米国農務省は、市民がブドウの少なくとも2つのブラシを毎日使用することを推奨しています。 これらの栄養価の高い低カロリーの果物は、多くのエネルギーを与え、健康です。 だから次回は、あなたの食卓に追加することがより便利になると思ったら、ブドウに注意を払う。
栄養分が豊富で、ピットのない黒い ぶどう （kishmish）は赤や緑のぶどうと味が似ています。 その色は、抗酸化物質（フリーラジカルから身体を保護し、細胞破壊のリスクを低減する「青少年物質」）の含有量が高いためです。 2010年に出版された「食品科学技術の年次レビュー」は、アントシアニンが炎症を緩和し、癌細胞の活性を低下させ、糖尿病を促進し、肥満を抑制することができることを発見しました。
黒ブドウ（kishmish）のメリットは、心血管疾患や骨粗鬆症のリスクを軽減する最も一般的な抗酸化物質であるポリフェノールが多数含まれていることです。 また、神経変性疾患や特定のタイプの糖尿病の発症を予防するのにも役立ちます。 しかし、これらの結果は動物実験後に得られたので、研究はまだ完了していない。
黒ブドウ（kishmish）は、他のブドウ品種（GI 59）より低い血糖指数（43〜53）を有する。 これらのデータは、「Harvard Publications on Health」と「Food Stories」の比較の結果として得られます。 GIが低いほど、血糖値およびインスリン値に対する食物の影響が少なくなります。
黒キッシュミーの利益と害
ブドウの1回分の平均摂取量は、ビタミンKの1日の摂取量の17％、マンガンの1日当たりの必要量の33％、わずかに少ない量で他の多くの重要なビタミンやミネラルを与えます。 マンガンは、強い骨や血液凝固のために、創傷の治癒、骨や正常な代謝の発達、ビタミンKのために必要です。
スルタナのエネルギー価値は低いです。 したがって、栄養士は、食べ物のランチ部分を少し減らし、最後にブドウの小枝を追加するか、サラダのドライフルーツの代わりにブドウを使用することをお勧めします。 これは満腹感を与え、同時に有害物質をより有用なものに置き換える。
同時に、キシュミーの害は積極的に農薬を蓄積するということです。 これは、組織の環境ワーキンググループの非営利団体によって発表されました。 殺虫剤は体内に蓄積し、頭痛や胎児の先天異常などの健康上の問題を引き起こす可能性があります。 信頼できるベンダーのブドウの粥を買うことでリスクを減らすことができ、利益を高め、この製品の害を減らすことができます。
ピットのないフルーツは、
多くの場合、果実は一本化し、変形し、サイズを縮小し、 "自然な"兄弟よりもはるかに柔らかくかわいい。 また、作物生産の観点から、一部の環境保護主義者は、単為結果が生物多様性を減少させ、植物種の数、病害に対する耐性を減少させることを懸念している。
しかし、果物の肌や肉は、その起源にかかわらず、ビタミン、ミネラル、精油、そして多くの有用な植物化学物質を含んでいます。 さらに、果皮は繊維の優れた供給源です。 さまざまな種類の果物を食べ、多様な食事を作り、新鮮な 果物を 食べる（これはジュースよりはるかに優れている） - そのような栄養の利益は害よりはるかに大きい。