ロビオ（Lobio） - ジョージア料理の人気料理で、お祝いのテーブルとして簡単に準備でき、ランチやディナーにも使用できます。 多変量で調理されたロビオは、非常に満足感があり、香りがあり、美味しくおいしいです。 すべての親戚はあなたの料理の才能に感謝し、この素晴らしい料理に感謝します。 すぐに豆からロビオを適切に準備する方法を学びましょう。
ロビオの多変量 - レシピ
成分：
- 赤腎臓豆 - 350g;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- タマネギ - 3個。
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- パセリのグリーン、ディル、コリアンダー - 意志で;
- 砂糖、塩、香辛料 - 味わうこと。
- 植物油 - 揚げるため。
準備
赤豆をとり、冷たい水を注ぎ、7時間浸します。 その後、徹底的に洗って、沸騰した水で小さな鍋に入れ、中火に入れて沸騰するのを待ちます。 私たちは約1時間炊き、それを小屋に戻します。 次に、マルチバークのボウルに入れ、豆のレベルより少し上のきれいな水で満たします。 私たちは "クエンチング"モードを設定し、2時間クックします。 一方、私の玉ねぎは、きれいな、ハーフリングにカットし、食欲をそそる黄金色に植物油を加えてプログラム「ベーキング」で炒める。 次に、豆と混ぜて、トマトペースト、塩、コショウ、レモン汁、チョップグリーンを加えます。 ロビオにスパイスを味付けし、細かく刻んだニンニクを入れて混ぜる。 少し水を注ぎ、 "Bake"モードですべてを20分間煮ます。 それはすべてです、マルチアラームパナソニックのロビオは準備ができています！ 同様に、別の会社のデバイスで行うこともできます。
グルジアのロビオ料理、ナッツとザクロ
成分：
- グリアン豆 - 500g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩、砂糖、唐辛子 - 味に;
- クルミ - 1品目;
- ニンニク - 2クローブ;
- 粉砕シナモン - 1ティースプーン;
- タマネギ - 1個;
- シルラントロー;
- ザクロジュースとザクロの種子 - 4 tbsp。 スプーン。
準備
多変量でロビオを料理するには？ ビーンズは注意深く選別し、洗浄し、水を注ぎ、沸騰させる。 その後、プレートを取り出して、それをコ런ダに戻す。 今すぐ水で再充填し、沸騰させて準備が整うまで約20分間調理します。 我々は植物油と砂糖を味に加え、沸騰させ、完全に溶解するまで調理します。
クルミの穀粒は乳鉢で粉砕されます。またはベンダーの助けを借りて粉砕されます。 我々は薄いリングにコショウを切ります。 ニンニクはきれいにされ、プレスを通過させます。 セロントロの緑は、洗われ、乾燥され、粉砕される。 今私たちはガソリンスタンドを準備中です。 このためには、別々のボウルのクルミ、カプシカム、ニンニク、コリアンダーを混ぜて、ザクロジュースと塩を加えて味付けします。 タマネギを皮から剥がし、薄いハーフリングに切り、熱い豆に加えます。
慎重にドレッシングに注ぎ、十分に混ぜる。 準備された料理をプレートに置き、ザクロ種子を振りかける。
マルチバークの豆からの急性ロビオ
成分：
- 缶詰豆 - 350g;
- 電球 - 1個;
- 細かい肉 - 500 g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ニンニク - 2クローブ;
- トマト - 2個。
- グリーンズ - 意志で;
- 塩、香辛料、唐辛子が味わえます。
準備
タマネギを細かく切り刻み、フライパンで3分間揚げた。 次に、細かい肉、塩、胡椒を加えて約10分間味付けします。 トマトを軽くひろげ、キューブに切り、細かい肉を入れます。 次にトマトペーストを注ぎ、かき混ぜ、3分間シチューする。
缶詰の豆、細かい肉、細切りのピーマン、ニンニク、唐辛子、グリーンは、ボールのマルチバンクと「暖房」モードで1時間で結合します。 お味噌汁！