チキンはフィレの場合にのみ乾いて新鮮であり、残りの部分は長い料理に耐え、さらに濃厚なソースで長引くとさらに美味しくなります。 驚くほど簡単で正確に、マルチバケツのローストチキンのレシピと同じであることを証明してください。
マルチバークのローストチキン
成分：
- champignons - 270 g;
- 鶏肉全体;
- ニンジン-130g;
- ドライ赤ワイン - 480 ml;
- 塩漬けのベーコン - 190 g;
- チキンブロス - 480 ml;
- タマネギ - 70g;
- トマトピューレ - 65g;
- 小麦粉 - 15g;
- 月桂樹の葉。
- ニンニク - 歯2本;
- 乾燥パセリ、タイム - 小さじ1杯。
準備
マルチウォークの鶏肉からローストを調理する前に、数キロの枝肉を別々に分けます。 ボウルの底に、塩漬けのベーコンの立方体を入れ、それらから脂肪を溺れさせます。 ルーミーベーコンは別の容器に移され、ボウルの残りの脂肪には鶏の茶色の塊が移されます。 後者の地殻が顕著な金色の色合いを獲得したら、タマネギ、ニンジンキューブ、およびシャンピニオンの大きな輪を鶏肉に置く。 ニンニクを容器に入れ、後者が香りを放つときは、乾燥したパセリにタイムを入れて、スープとワインで材料を注ぎます。 "Frying" / "Baking"モードから "Quenching"に切り替え、1時間半のデバイスタイマーを設定します。 最終的には、ソースを濃くした残りの部分に小麦粉を加え、あなたの好きなお皿と一緒にマルチバルクで調理した野菜でローストチキンを提供してください。
マルチバークの鶏肉から家で焼く
成分：
- ニワトリの太もも - 650 g;
- ニンジン-190g;
- セロリ - 190g;
- タマネギ80g;
- ニンニク - 歯2本;
- トマト - 130 g;
- ジャガイモ - 1.2 kg;
- チキンブロス - 490g;
- トマトピューレ - 35g;
- フェンネルの種子 - 1/2 tsp;
- デンプン-5g;
- ローズマリーの一枝。
- バルサミコバイト - 15 ml。
準備
「ベーキング」モードでオイルと一緒にマルチウォークのボウルを予熱します。 鶏を装置の底に置き、皮膚を褐色にします。 チキンがゴールデンになったら、タマネギのリング、ポテト、トマト、セロリ、ニンジンのキューブを一度にすべての野菜を入れます。 ボウルの内容物をトマトペーストと混ぜ合わせて入れ、フェンネル、ローズマリーの小枝を入れ、バルサミコを注ぐ。 「クエンチング」に切り替え、マルチバークで鶏肉とジャガイモを使って2.5時間焼く。 その後、皿にデンプンを加えてソースを濃くします。