そしてグリルだけでなく、おいしいとジューシーなバーベキューができることを知っていますか？ スマートな主婦たちはオリジナルの方法を思いつきました。今日、私たちはスリーブの中のオーブンでシシケブを作る方法を教えてくれるでしょう。
袖のオーブンでシシケバブのレシピ
成分：
- 新鮮な豚肉 - 980 g;
- タマネギ-350g;
- テーブル酢;
- レモンジュース - 味をする。
- 砂糖-20g;
- スパイス と調味料 - 味わう。
準備
豚肉を小片に切り、セロハンで覆い、よく噛んでください。 その後、香辛料で調味料をこすり、調味料を加え、殻から皮をむいたタマネギを加えます。 私たちは冷蔵庫で皿を取り除き、数時間にわたり内容物を漬ける。
残りの球は清掃され、薄いハーフリングが細断され、ボールに投げ込まれます。 沸騰した沸騰水で満たし、味を酢に加え、レモンジュース、砂糖と塩を入れる。
オーブンは最大限に加熱され、ベーキングシートをベーキングペーパーで覆い、スリーブを切り取り、一端からつなぎます。 それに漬けたタマネギを入れ、もう片面に肉を固定し、上にいくつかの穴を作ってください。 我々は、スリーブの豚肉からオーブンにshishケバブを送り、75分間焼く。
オーブンで串の串の上にシシケバブ
成分：
- チキンフィレ - 515 g;
- スパイス
マリネの場合：
- ヒマワリ油25ml;
- ニンニク - 2クローブ;
- 砂糖 - 15g;
- 乾燥コリアンダー - 10g;
- 大豆ダークソース - 15 ml;
- スパイス
準備
あなたの袖のオーブンでシシケバブを調理し始める前に、串を水に30分間浸してください。
今すぐ小さな容器を持って、それにダークソースとひまわり油を無臭で注ぐ。 得られた混合物において、我々は砂糖、皮をむき、細かく切り刻んだニンニク、コリアンダーおよび粉砕唐辛子を投げる。 すべての成分が混合され、冷蔵庫でマリネを取り除きます。
チキンフィレは加工され、中型の細片に切断され、木製の串の上にアコーディオンの形で弦される。 私たちは加工品をカッティングボードに置き、塩を加え前に準備したマリネを注ぎます。 上からすべての食品フィルムを包んで冷蔵庫に入れて、数時間ノッチをつけます。
あらかじめオーブンで予熱し、袖を切り、鶏のケーキを入れる。 エッジをしっかり締め、いくつかの穴を開けると、肉を焼く前に約35分、定期的にパッケージを回して褐変。 既製のチキンシシケバブは、サラダや新鮮な野菜を使った串の上で直接テーブルに提供されます。