肉と米を細かく刻んだヘッジホッグ - ミートボールを思わせる口当たりの良い栄養料理。 それはオリジナルに見え、ガーニッシュにうまく収まります。 あなたは、フライパン、オーブン、マルチウォークまたはダブルボイラーで製品を準備することができます。 この料理の最も興味深いレシピを以下に示します。
細かい肉と米でヘッジホッグを作るには？
米を入れた細かい肉からのハリネズミのレシピは、合併症を引き起こさない。 以下のいずれかのオプションにより、製品は迅速かつ容易に調製されます。 しかし、あなたはどんなレシピでも従う必要があるいくつかの一般的な規則があります。そのため、ハリネズミはまさに正しいです：
- ライスは長持ちする方が良いです。
- 製品を調理するときは、壁の厚い深皿を使用する方がよい。
- トマトソースの代わりに、サワークリームを使うことができます。それはそれほど美味しくはありません。
- 米は濡れないように大量の液体で調製してください。
チキンミンチからのヘッジホッグ
オーブンで肉とご飯を混ぜたヘッジホッグ - 美味しい毎日の料理。 製品は油で揚げられておらず、オーブンで焼いたので、 食べ物で あり、非常に有用で ベビーフード にも適しています。 指定された数の使用済みコンポーネントから、5回分の心のこもった食べ物が得られます。
成分：
- チキンミンチ - 600 g;
- 米100g;
- 1大ニンジン;
- 電球 - 1個;
- 塩、コショウ。
準備
- 詰め物の米を注ぐ。
- 塩、唐辛子、かき混ぜる。
- ボールを形作り、形にする。
- タマネギとニンジンを渡す。
- ビレットにローストを置きます。
- 製品が水の半分になるように沸騰水を注ぐ。
- 箔でフォームを覆い、1時間オーブンで挽肉から180度のベイクヘッジホッグを覆う。
牛の挽き肉と米とのヘッジホッグ
挽肉牛のヘッジホッグは、彼らの繊細な味と料理のシンプルさが好きな心のこもった食事です。 細かい肉が自宅で調理されている場合は、小さな穴が開いた肉のグラインダーを肉を通す方がいいです。 あなたが既製の肉汁を買ったなら、それを再び押しつぶす方がいいです。 地上の牛肉からのハリネズミの産地では、稲と一緒になると穏やかになります。
成分：
- 多分牛肉 - 400 g;
- 米 - ½カップ;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1個;
- ミルク - 50ml;
- トマト - 2個。
- 鶏卵 - 1個;
- 飲料水 - 150 ml。
準備
- 多量の肉を細かく刻んだタマネギと 茹でた米 と混ぜる。
- 卵の中をドライブし、ミルクを注ぎ、混ぜる。
- ボールを形成し、フライパンに入れる。
- ひまわりニンジン、トマト、水を加えてください。
- 覆いの下で肉を30分間煮込んだ米のヘッジホッグ。
七面鳥と米を詰め込んだヘッジホッグ
挽肉の鶏肉からのヘッジホッグは、フライパンではなく、高いステノカミを持つ鍋で、多くの肉汁が出てくるように料理するのが良いです。 そのため、肉と米を細かく刻んだヘッジホッグは特にジューシーです。 彼らは独立した料理として提供することができますが、あなたのお気に入りのおかずと一緒にすることができます。 いずれにせよ、それはおいしいでしょう。
成分：
- トルコフィレ - 700 g;
- 米生 - 100 g;
- トマトは独自のジュース - 350グラム;
- にんじん3個入り
- タマネギ - 1個;
- ブロス300ml;
- トマトペースト - 30 g。
準備
- トマトをミキサーで粉砕し、鍋に入れる。
- トマトを加え、300 mlのブロスに注ぎます。
- ニンジンと肉のタマネギを肉挽き器に通す。
- 刻んだ肉を米、塩、コショウと混ぜる。
- ボールを作り、パンに送りなさい。
- ふたの下で40分消える。
米とキャベツを詰め込んだヘッジホッグ
下に示す、細かいハリネズミのレシピは、 怠惰なキャベツロールに 似た料理を準備することができます。 この場合は、キャベツを細かく切り、手ですすぐことが重要です。肉挽き機に通す価値はありません。 指定された量の製品から、香辛料ソースで製品の4つの部分が得られます。
成分：
- フォースミート - 700g;
- 米100g;
- キャベツ100g;
- 卵 - 1個;
- ニンジン、タマネギ - 1個。
- トマトペースト - 2 tsp;
- 塩、砂糖。
準備
- ライスは約5分間煮沸した後、コランダに寝かせます。
- 細断された野菜は揚げられている。
- ボウルに半分寝る。
- フライパンに残っているパンに水を注ぎ、トマトを入れる。 塩、胡椒、砂糖を味わう。
- 刻んだ肉に米、卵、フライを混ぜる。
- キャベツを加えて混練する。
- 彼らは製品を作り、小麦粉でパンをし、それらを渡す。
- 次に、肉汁を入れた容器に入れ、25分間シチューします。
豚肉肉からのヘッジホッグ
フライパンに米を入れた肉を細かく刻んだヘッジホッグ。 必要に応じて、サワークリームを水でかき混ぜ、スパイス、グリーンを加え、このソースで加工品を注ぐことができます。 その後、料理はさらに柔らかくジューシーになります。 そのような食事を準備するのに必要な総時間は、45分以上かかることはありません。
成分：
- 刻んだ豚肉 - 200g;
- 米50g;
- トマト - 2個。
- 1人のニンジン;
- 卵 - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 塩、コショウ。
準備
- ひまわりのニンジンを揚げ、3分間のぼりにしたトマトとシチューを加えます。
- 刻んだ肉に米、玉ねぎ、卵、塩、胡椒を混ぜる。
- ボールを形成し、それらを鍋に入れる。
- トマト、塩、胡椒を入れたニンジンを一番上に乗せてください。
- それは少なくとも製品の真ん中に達するように水を注ぐ。
- 小さな火の上の蓋の下で、豚肉の肉からのハリネズミを半時間で消す。
おいしいヘッジホッグとグレービー
細かい肉と肉汁のヘッジホッグは特に良いです。 彼らはどんなお粥、パスタ、または マッシュポテトを 提供することができます。 新鮮なトマトがある場合、それらはパスタの代わりに使用することができ、さらに便利でおいしいでしょう。 レシピは3回分です。 したがって、より多くの食品を調理する必要がある場合は、製品数を比例して増やす必要があります。
成分：
- フォースミート - 0.5 kg;
- 米 - ½カップ;
- タマネギ2個入り。
- 卵 - 1個;
- 塩、香辛料;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 1人のニンジン;
- 小麦粉 - 30g;
- 水 - 500ml。
準備
- ライスは5分間煮沸し、小葉に折る。
- 鶏肉に卵を混ぜ、刻んだタマネギ、米、塩、香辛料を加え、小さなコロボクを練ってください。
- ニンジンで刻んだタマネギを炒め、トマトを加え、小麦粉を加え、細流で水を注ぎ、かき混ぜる。
- 沸騰させた後、肉汁を塩漬けし、砂糖をかき混ぜ、肉のプリフォームを張り、30分シチューする。
マルチバークで米を詰め込んだヘッジホッグ
現代の驚異のオーブンでは、何かを料理することができます。 多点肉の肉の肉からのヘッジホッグも優れています。 この場合、冷蔵庫にある食肉を使用できます。 鶏肉を使用すると、卵を打ちつけることはできません。米を入れた細かい肉からのハリネズミは崩れず、肉汁を犠牲にして、ジューシーさが与えられます。
成分：
- フォースミート - 600g;
- トマト - 3個。
- 米100g;
- タマネギ、ニンジン、卵 - 1個。
- 塩、香辛料、油。
準備
- ボウルの底に、油を注ぎ、タマネギ、ニンジンを振りかけ、「焼く」モードで10分間料理する。
- 砕いたトマトを加えなさい。
- 詰め物には米、卵、塩、香辛料が混ざります。
- フォーム "ヘッジホッグ"をボウルに入れてください。
- それは半分に製品をカバーするようにお湯を注ぐ。
- 「クエンチ」モードでは、1時間が準備される。
ダブルボイラーで米を詰めたヘッジホッグ
ヘッジホッグは蒸し米で詰め込まれています - 料理の芸術の本当の仕事、そこから子供たちは喜ぶでしょう。 彼らはすばやく簡単に準備されています。 いくつかの珍味の準備のために、それは食事療法になるので、最小のグルメに提供することは安全です。 そのような食べ物は、通常の食物では食べにくいクラムでさえ、喜んで食べられます。
成分：
- ニンジンチキン - 500g;
- 米100g;
- 塩;
- 黒コショウのエンドウ。
準備
- 多量の肉は塩漬けされ、そこから鋭い縁の長方形のカツレツを形成する。
- 底には小麦粉が、上には米が撒かれています。
- 黒ピーマンから目と鼻を作る。
- スチーマーバスケットにワークピースを広げる。
- 500 mlの沸騰水をトレーに注ぎます。
- コメで刻んだチキンのヘッジホッグは40分で準備が整います。