彼らが手動または電気コーヒーグラインダーの間を選んだ時は過ぎました。 手動のコーヒーグラインダーはめったに使用されません。 今どこにいても、さまざまな電気式コーヒー粉砕機を使用します。 どのように最適なものを選ぶ？
コーヒー豆を粉砕する装置および方法では、電気式コーヒー粉砕機は、
- 回転式（ナイフ式）。
- ミルストーン。
Binatone、Braun、Bosch、Bork、Delonghi、Kenwood、Krups、Moulinex、Saeco、Siemens、Tefalなどの回転式粉砕機と粉砕機のコーヒーグラインダーを生産しています。
電気式粉砕機を選ぶときは、コーヒーを作る方法だけでなく、穀物の大きさや均一性も考慮する必要があります。これは、「 モカ 」、「 エスプレッソ 」、「 カプチーノ 」などの飲み物にとって重要です。
回転式電動グラインダー（ナイフ式）
このようなコーヒーグラインダーは、プラスチック製または金属製のケーシングと、コーヒー豆を入れるための区画からなり、その底部にはステンレス鋼製の軸回転ナイフがある。 この容器は、取り外し可能な、しばしば透明な蓋で閉じられている。
操作の原理：
穀物をコンパートメントに注ぎ、蓋を閉める。 機械の電源を入れると、ナイフが非常に速く回転し、穀物が粉砕されます。 粉砕の程度は、ナイフの操作の持続時間によってのみ調節される。 すなわち、装置が長く働くほど、研削は小さくなる。
回転式コーヒーグラインダーを選ぶときは、そのようなパラメーターに注意する必要があります：
- エンジン出力が100Wから270W、最適レベルは180W、
- 容器容量は40gから120gであり、これは6-18カップの既製飲料に等しい。
- 粉砕機本体の材料はプラスチックまたは金属である。
ローター装置にはディスペンサーが装備されていないので、充填すべきコーヒーの量をモニターする必要がある。 そのようなコーヒーグラインダーの異なるモデルがあります：取り外し可能なボウルと、過熱から保護する機能、スパイス用の追加のナイフ、内蔵の収納コンパートメントなどがあります。
重要！ ロータリー式コーヒーグラインダーは、他の製品の粉砕には使用できません。理由は次のとおりです。
- 容量は洗濯するのが非常に簡単ではありません。つまり、コーヒーの香りに影響します。
- コーヒーグラインダーは失敗することがあります（特に砂糖やクルミを粉砕する場合）。
電動回転式コーヒーグラインダーの取り扱いは簡単です。 使用後、それは新しい部分の味を損なうことがないように、コーヒーポットを拭き取って、少し古いコーヒーを拭き取る必要があります。
グラインダー電気グラインダー
電気粉砕機は、厳密に規定されたサイズのコーヒーの必要な均質粉砕を提供する。 それは、3つの密閉された区画からなるプラスチック本体からなる。
- 粒子を充填するための透明な区画、
- 電気機構（エンジン）の不透明区画、
- 挽いたコーヒーのための透明な区画。
機構の基礎は、円錐形または円筒形の菱形（ほとんどの場合、ステンレス鋼またはセラミック）であり、それらの間の距離を変えることによって、研削の程度が調整される。 ミルストーンはシェル内に隠されているので、このような粉砕機の安全性は回転式粉砕機の安全性よりもはるかに高い。
操作の原理：
我々は、コーヒー豆を積んで、それらをオンにし、そしてミルストーンがコーヒー豆を高速で粉砕し、小さな粒子を下部区画に注ぐ。
粉砕機を選ぶときは、そのようなパラメータに焦点を当てる必要があります：
- 電力 250-300W;
- 300 gまでの容量 ;
- 最大15の研削モード 。
多くのミル粉砕機には粉砕のためのプログラムがある。 作業の全サイクルが終了する前にグラインダーをオフにすることはできません。 このようなコーヒーグラインダー中の粉砕コーヒーは、蓋で密閉された取り外し可能なボールの中にある。
どのようなものを選んだら、主なものは、香りと味に満ちている飲み物の喜びです。