オーブンで焼いたジャガイモは、油の フライパンで揚げた ジャガイモよりも、よりおいしく香りがあり、より重要なことに、秘密です。 さらに、それを乗り越える必要はなく、焼くことを避けるためにプロセスを制御します。
オーブンでオーブンに焼いたポテトのレシピをオーブンで焼くことをお勧めします。これはオーブンをきれいにするだけでなく、料理のジューシーさを可能な限り保ちます。
オーブンで焼いたジャガイモと玉ねぎのレシピ
成分：
- 中型ジャガイモ塊茎 - 950g;
- ニンニクの歯 - 2-3個。
- オリーブオイル - 65 ml;
- 新鮮なディルグリーン--0.25束;
- 一般的な塩 - 5 g;
- 香り乾燥ハーブ - 5 g。
準備
袖のジャガイモの準備のために、我々はそれを完全に洗って、皮を除去し、いくつかの場所で爪楊枝で各塊茎を穿刺する。 ニンニクのクローブをきれいにしてスライスしたり、プレスを通過させます。 細かく新鮮な緑のディップをチョップ。 ジャガイモにニンニクの塊とハーブを混ぜ、オリーブオイル、塩、香りの良い乾燥ハーブを加え、よく混ぜて焼くために袖に入れます。 クランプで両側からシールし、上から数箇所に穴をあけ、オーブンの平均温度を200℃に設定したベーキングシートに置きます。 約1時間後、香ばしい食欲をそそるポテトが用意されます。 しかし、あなたが大きな塊茎を持っている場合は、準備を確認し、それらの1つを爪楊枝で穿刺してください。
クリスピーな地殻の場合は、料理が終わる約15分前に袖を切り、その縁を両側に回してください。
鶏肉とサワークリームで牛乳を焼いたジャガイモ
成分：
- 鶏肉 - 950 g;
- ジャガイモ塊茎 - 950g;
- 自家製サワークリーム - 220 g;
- 植物性精製油45ml;
- ニンニクの歯 - 5-6個;
- タマネギの球根 - 2個。
- 新しく粉砕した唐辛子混合物 - 5g;
- 味に調理された塩。
- 香り豊かな乾燥ハーブを選んで味わいましょう。
- から選択するスパイス - 味をする。
準備
このレシピを実行するためにまずやるべきことは、鶏肉を準備してそれをマリネすることです。 これを行うには、全体の枝肉またはその一部を洗って完全に乾燥させる。 チキンカーカスを使用する場合は、それをバッチスライスに切ります。 鶏肉の肉を塩で満たし、唐辛子の混合物で、所望のスパイスを加え、プレスで絞ったニンニクの歯を加え、植物油を注ぎ、混合する。 私たちは肉を漬けて、その間に野菜を準備します。
我々は、半球根球根をきれいにし、細断し、ジャガイモ塊茎を洗浄し、いくつかの部分に切断する。 それらを塩、芳香のある乾燥したハーブ、植物性の精製された油のスプーンで味付けし、サワークリームを加え、玉ねぎとミックスを準備します。 私たちはベーキングのために牛乳の塊を袖の上に置き、鶏の肉を上にして両側に密封して、上からいくつかの大きな穴を開ける。
皿をオーブンに入れ、200度に予熱し、このような温度条件下で1時間調理します。 その後、上から袖を切り、辺を側に回してポテトとチキンに少し茶色を与えます。