TerpugはTerugoviの家族に属する海の魚です。 それは、テルプガ（terpuga）、パーチ - テルプグ（perch-terpug）、シーレノク（sea lenok） 本質的には、それはパックで見つけられる。 大人の体重は約1.5キロで、長さは0.5メートルに達します。
グリフォンの恩恵と害
Terpugはその優れた味で評価されています。 新鮮なテルパグは黄色または緑の色合いをしていますが、これは消費者に警告するべきではありません。 テロップには骨がほとんどないので、揚げ物、沸騰、調理、蒸気、マリネ、ベーキング、塩、煙、またはサラダに加えることができます。
魚門の有用な特性は、人体の生活に必要な多くのタンパク質とアミノ酸です。 スパンキングの利点はまた、オメガ-3不飽和脂肪酸の含有量を決定する。 それらは、アテローム性動脈硬化症の出現を防止し、心臓血管系を強化する。 ターフュガの頻繁な使用は、神経系に積極的に影響を与える。
魚の蛇口には、膨大な量のビタミンと微量元素が含まれています。 その組成において、 ビタミンB 、A、CおよびPP。 微量元素には、クロム、鉄、モリブデン、硫黄、臭素などが含まれます。 体内にヨウ素が欠乏している場合、脾臓はすぐに補給します。
他の海の魚と同様に、蛇口は人間には個別に耐えられない可能性があります。 これは、体のアレルギー反応として現れることがあります。 腎臓疾患や胃潰瘍に苦しんでいる人々は、この魚を揚げた形で食べることはお勧めしません。
マスのカロリー含有量
テルパグは食事魚であるため、この魚の使用はしばしば栄養士によって推奨されます。 100グラムの魚にはわずか102カロリーしかありません。 調製された皿の カロリー含有量は、 調製方法に依存する。