チキンタバコ （tapaka）は、白人料理の料理です。 彼はソビエト後の空間全体で非常に愛されている。 重い鋳鉄蓋またはスクリュープレスを備えた特別なフライパンに鳥を準備する。 その結果、完全かつ平坦なチキンカーカスがスパイスとスパイスで揚げられます。
チキン（タカカ）のフライパンは何ですか？
原則として、直径30-35cm、重さ10kgの重くて幅の広い船です。 そのようなフライパンの名前は、実際には、料理の名前が行ったところからタパスです。 このようなフライパンの主な特徴は、カバープレスの存在である。 彼女は広げられた平らな鶏に押し付けられ、その肉はよく焼かれ、皮殻が形成される。
良いプレスせずに、料理はあなたのために動作しません。 チキン用のフライパンの材料は通常鋳鉄である。 それは健康にとって安全です、それは最高の熱容量を持っています。 また、このような料理では、シチュー、フライ、ベーキングなど、他の多くの料理を調理することができます。
タバコのチキン用のアルミフライパンもありますが、鋳鉄と同じ効果を保証するものではありません。 重いフライパンでのみ、あなたは石に頼らずに真のグルジア料理を作ることができます。水の鍋や圧迫のような重いアイアンです。 タバコのチキン用の鋳鉄製フライパンをネジで締めることで、多くの不必要な調整が不要になります。
タバコの鶏のためのプレスでフライパンをケアする方法は？
このような皿の表面には、非粘着性コーティングがないので、初めて使用する前に、粘着性のあるチキンと失敗した皿について不平を言うことを避けるために準備作業を行う必要があります。
最初にフライパンを使用する前に、良いものが必要です
それ以降のケアは、錆びるのを防ぐために製品を保管するために使用しないでください。各洗浄の後、火にかけて乾燥させ、油や動物の脂肪で拭き取ってから使用してください。