お店の棚にはさまざまなお菓子がたくさんありますが、自宅でチョコレートペーストを作ると、よりおいしく健康的になります。 パンケーキ、 フリッター 、 eclairs 、チューブ、バスケット用のフィリングに最適です。 チョコレートパスタを染料と安定剤なしで作る方法を見てみましょう。
チョコレートパスタの簡単なレシピ
成分：
- ココアパウダー2杯 スプーン;
- 砂糖 - 50 g;
- ミルク - 75ml;
- 植物油175ml;
- クルミ - 100 g;
- バニラシュガー - 10 g。
準備
ミキサーの高いボウルで、暖かいミルクを注ぎ、砂糖を注ぎ、完全に溶解してヒマワリ油を注ぐまで混ぜる。 その後、すべてを最大速度で厚くなるまで泡立てます。 その後、カカオ、バニラシュガーを加え、滑らかになるまで泡立ててください。 完成したチョコレートペーストを別のボウルに移し、粉砕したナッツを入れて冷蔵庫で40分間はずします。 つまり、チョコレートナッツペーストは準備が整いました！
自家製チョコレートパスタ（バナナ入り）
成分：
- バナナ - 3個;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- オレンジジュース - 50 ml;
- 苦いチョコレート - 100 g。
準備
だから、チョコレートペーストを作り、バナナをきれいにし、ミキサーでピューレをかき混ぜ、砂糖を加えてジュースを注ぎます。 次にすべてを注意深く混ぜ合わせ、取鍋に入れ、弱い火をかけて約5分間調理し、かき混ぜる。
その後、チョコレートを広げて砕いて、完全に溶解するまでかき混ぜる。 次に、火から取り出し、瓶にペーストを注ぎ、冷ますために放置します。 そして再び、ミキサー全体を滑らかで均質にするためにミキサー全体を叩いてください。
凝縮ミルクから作られたチョコレートペースト
成分：
- ブラックチョコレート - 75 g;
- 凝縮ミルク - 1ポット。
- ピーナッツ - 0,5品目;
- クルミ類 - 0,5品目;
- バター - 150g;
- ココア - 大さじ2。 スプーン;
- 小麦粉 - 2 tsp。
準備
ナッツは熱いフライパンで軽く揚げた後、ミキサーで粉砕します。 アルミニウムの鍋にバターを注ぎ、弱火で溶かします。 その後、分割したチョコレートバーを加え、完全に溶解するまでかき混ぜる。
凝縮したミルクをこの塊に入れ、慎重に混ぜ合わせ、粉とココアパウダーを注ぎ、形成された塊を注意深く粉砕する。 ペーストを小さな火の上に置き、沸騰させ、常にかき混ぜ、熱から取り除く。 おやつが少し冷たいときは、ナッツを入れ、瓶に入れて冷蔵庫に入れてください。
ラズベリーとチョコレートペースト
成分：
- ダークチョコレート - 125 g;
- ラズベリー-150g;
- クリーム30％~25ml。
準備
ラズベリーを洗浄し、加工し、ミキサーで粉砕する。 クリームを投手に注ぎ、弱い火をつけて、かき混ぜて沸騰させる。 次にチョコレートを砕いて砕いて溶かす。 得られた塊に、粉砕したラズベリーを加え、泡立て器を混ぜる。 我々は冷たいまたは暖かい形でペーストを提供する。
コテージチーズのチョコレートパスタ
成分：
- サワークリーム - 6 tbsp。 スプーン;
- ダークチョコレート - 40 g;
- コテージチーズ - 500 g;
- バニリン - 味をする;
- バター - 4 tbsp。 スプーン;
- 粒砂糖 - 4大さじ。 スプーン;
- 鶏卵2个。
準備
コテージチーズは、ふるいを通って拭き、サワークリームを加え、卵を砕き、バニリンを入れ、砂糖を味付けしてよく混ぜる。 クリームバターを水浴で溶かし、チョコレートを加えて完全に溶解するまで待ちます。 得られた塊が冷えると、コテージチーズをその中に広げ、均質になるまでブレンダーで数回泡立てます。 その後、完成したチョコレートペーストをきれいな瓶に移し、蓋を閉め、冷蔵庫で1日掃除します。