鶏肉は最近、私たちの国で非常に人気があります。 チキンは最も手頃な価格の肉製品の1つです。 鶏肉は部分的にカーカス全体を切断することで非常に人気が高まっています。 伝統的なチキン料理の1つは 足全体 です。 そして今日、マヨネーズで足全体を準備する方法を教えてくれるでしょう。
オーブンでマヨネーズの脚
成分：
- 鶏の太もも - 6個。
- 粉チーズ - 200 g;
- マヨネーズ - 250g;
- ジ - 15g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩;
- 粉唐辛子。
準備
3つの部分に脚をカットし、水の下でよくすすぎ、羽の残り、余分な脂肪を解放します。 ペーパータオルで肉を拭き取り、ベーキングトレイに置いてください。できるだけ高い縁があることが望ましいです。 別のボウルには、細かく切り刻んだ緑、 自家製マヨネーズ 、ニンニク、プレスとおろしチーズを通します。
均質な塊が得られるまで成分を混合する。 我々はドレッシングで足を埋める。 オーブンを180度まで加熱し、15分間足に入れます。 地殻が肉に形成され始めると、火を100度に下げ、オーブンでさらに20分間炒めます。
マヨネーズで煮込んだ煮込み肉
成分：
- 脚 - 4個。
- マヨネーズ-220g;
- 塩;
- 暖かい水 - 1ガラス;
- タマネギ - 3個。
- 鶏肉のスパイス
準備
冷たい水で洗った肉、それから余分な脂肪をカットオフ。 そして、足全体をペーパータオルで浸した。 塩と香辛料でこする乾いた肉。 温かい水の中で、マヨネーズを溶かし、少し切ったニンニクを加えます。 タマネギは立方体に切断されます。 十分に加熱された深いフライパンまたはカジノで、鶏肉を広げ、タマネギを振って、マヨネーズ - ニンニク混合物を注ぎます。 蓋で皿を閉め、適度な熱で40分間煮る。
マヨネーズでマリネされたレギンス
成分：
- 鶏の太もも;
- マヨネーズ;
- adzhika;
- 塩;
- コショウ;
- ニンニク。
準備
深いpialでは、マヨネーズ、ニンニク、プレス、adzhikaと塩を通して結合します。 太ももは慎重に混合物で覆い、夜間にマリネに残す。 その後、植物油であらかじめ油を塗ったベーキングトレイにマリネされた太ももを置きます。 180度に60分間加熱したオーブンで肉を焼く。 準備ができた食事はジャガイモと一緒にテーブルに提供されます。
フライパンでマヨネーズの脚
成分：
- 鶏の太もも - 3個。
- マヨネーズ - 200g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 鶏肉のスパイス
- 塩と黒コショウの混合物。
準備
チキン私の冷たい冷たい水の下で、余分な脂肪をカット。 スパイスと塩でそれをこする。 マヨネーズでは、プレスを通してニンニクを絞って、脚全体に油を注ぎ、少なくとも30分間肉を少し残してください。 その後、よく揚げたフライパンに置き、蓋の下のすべての側面から揚げ、水を加えます。 水分が蒸発したら、蓋を外して脚全体を金色の茶色になるまで炒める。