なぜ食べ物を洗うことができないのですか?

現代の食餌療法では、食べ物を洗うことができるかどうかについて、正反対の2つの視点があります。 そのうちの1人の支持者は、食べ物を洗い流すことができないと信じており、それが理由です。

  1. 食べ物は私たちの口で消化され始めます。 これは、唾液に入る酵素によって促進される。 私たちが食物を洗い流すと、唾液中の酵素の濃度が下がり、食物の正常な消化を妨げます。
  2. 食べたものを洗い流すと、胃液が希釈され、消化過程だけでなく、前者の殺菌性も低下します。 そして、これは食中毒と腸の感染の発生を伴います。
  3. 食べ物を洗って、余分な空気を飲み、ガス生産を増加させます。
  4. さらに、食べ物を絞ると、胃の容積が増加し、これが過食と過体重への直接的な方法です。

発汗する食べ物の反対者は食事の30分前、そして20-60分後に飲むように提案する。

水を飲む方が良い?

別の理論の支持者は、食事を飲むことは有害ではないと信じています。本当に欲しいのであれば、なぜ夕食に水を飲まないのでしょうか? そして一般的には、食べている間にどれくらいではなく、何を飲むべきかが重要です。