軽くて栄養価の高い最初のコースを準備し、胃に負担をかけることなく、簡単に素早く麺と一緒にチキンスープを作ることができます。 これを行うには、チキンカーカスの一部を使用し、麺をパスタに置き換えて、貿易ネットワークの品種と品種で育てることができます。
しかし、もちろん、古い祖母のレシピにヌードルを加えた家庭用チキンのスープで味付けしたスープは、味と香りの豊かさを比較すると、それに付随しません。 料理に特別な味を与えるために、ジャガイモ、スイートピーマン、卵、その他の食材をあなたの裁量で追加します。
このようなスープは、栄養成分を避ける食事のバージョン、軽くて、有用なものでも調製することができます。
手作りの麺とジャガイモを入れたチキンスープ
成分：
- チキン - 850g;
- ジャガイモ塊茎 - 600g;
- タマネギ中サイズ - 2個。
- 中サイズのニンジン - 2個。
- 植物油75ml;
- 鶏の卵 - 2個;
- 小麦粉 - 100~150g;
- 精製水 - 2.5リットル;
- 塩 - 味にする。
- 甘い唐辛子のエンドウ豆 - 4-5個。
- 月桂樹の葉 - 2個;
- 新鮮なパセリとディルグリーンを味わいましょう。
準備
鶏肉を徹底的に洗い流し、鍋に入れ、皮を剥いだニンジン、タマネギ、エンドウ豆、ベイベリーを加え、精製水で満たし、肉が用意できるまで炊きます。
その間、麺を扱いましょう。 チキンスープの自家製ラーメンのレシピはとても簡単です。 2つの卵からの卵黄に、小麦粉を注ぎ、非常に急な生地を始める。 可能な限り薄く転がし、テーブルの上に置いて25分間乾燥させます。 生地をロールにし、薄く鋭いナイフで切ったり、ヌードルを通す。
出来上がったスープから、ニンジンと玉ねぎをかき混ぜて捨てる。 その後、私たちは鶏肉を取り出して骨から切り離し、繊維に分けてパンに戻します。
ジャガイモは皮を剥がし、キューブに切り、ブロスに投げ込む。 残りのニンジンとタマネギは皮をむいて、ストローやキューブで粉砕し、植物油でフライパンで茶色にして鍋に送ります。 塩で味付けし、柔らかいジャガイモまで調理する。 その後、私たちは調理した麺を挽き、新鮮なディルとパセリを切り刻み、さらに5〜7分炊きます。
鶏肉スープ、ヌードル、卵、マルチバーク
成分：
- チキン - 700g;
- ジャガイモ塊茎 - 500g;
- オニオンミディアムサイズ - 1 pc。
- 中サイズのニンジン - 1個;
- 甘いブルガリアの唐辛子 - 1個;
- 鶏の卵 - 2個;
- 小麦粉 - 100~150g;
- 精製水 - 2.5リットル;
- 塩 - 味にする。
- スパイシーなハーブ - 味をする;
- 甘い唐辛子のエンドウ豆 - 4-5個。
- 月桂樹の葉 - 2個;
- 新鮮なパセリとディルグリーンを味わいましょう。
準備
手作りの麺を卵と小麦から作るには、急な生地をこね、非常に薄い層の上に置いてください。 ちょっと乾かして麺で切ったり、生地をロールで回転させたり、鋭利なナイフで砕いてみましょう。
私たちは鶏肉を洗い、それを切り刻み、マルチバン能力に加えます。 タマネギをきれいにして鶏肉全体にかけるか半分にし、ニンジンとスイートピーマンを細断します。
このレシピは、産業条件で栽培された鶏肉の使用を意味します。 家庭用チキンを使用する場合は、最初に鶏肉を1時間沸かしてから、レシピに従ってすべての野菜やその他の食材を加えなければなりません。