カラメルのリンゴは驚異的なデザートで、パフォーマンスのシンプルさと美味しいおいしい味が最高に調和しています。 お菓子のデザインには数多くのバリエーションが存在するため、誰もが自分の好みを満たすレシピを自分自身で選択することができます。
カラメルでリンゴを作る方法は？
カラメルのリンゴ - 家庭でのレシピは、オールシーズンの食材を使用しており、一年を通して、お気に入りのデザートを楽しむことを拒否せずに準備することができます。 技術の単純なルールを習得して、甘さをデザインするのは難しくありません。
- デザートの調製のために、異なる種類の果物果実を使用することができる：スティック上の珍味の装飾に適した軟質果実、および濃厚パルプを伴う標本は、スライスによる甘味の理想的な基礎となる。
- カラメルは厚い底と壁のある容器で調理し、内容物をかき混ぜるか、またはすべての砂糖結晶が完全に溶け、豊かなカラメル色の混合物を購入するまで振るべきです。
- 色素を使用するときは、カラメルの準備は、料理の温度計でチェックされます - 混合物の温度は130度に達する必要があります。
カラメルをリンゴのために調理するには？
家庭でリンゴを作るためにカラメルを調理するには、厚い壁の鍋の中で砂糖を単に溶かすか、以下の推奨事項と成分の比率を基準にして、最も基本的なレシピを使用することができます。 バランスのとれたコンビネーションのおかげで、光沢があり、サクサクした殻が出てきます。これはリンゴとスライスの両方にとって理想的なフレームになります。
成分：
- 砂糖 - 400g;
- 水50ml;
- グルコースシロップまたはトウモロコシ - 150g;
- 染料（オプション）。
準備
- 鍋に砂糖を注ぎ、水とシロップを注ぐ。
- 必要に応じて、染料を成分に加え、容器をストーブの上に置く。
- 結晶が溶解するまで内容物を暖め、さらに130℃まで沸騰させて加熱する。
- 完成したカラメルは、スティックでリンゴで覆われているか、リンゴスライスで提供されています。
アップルカラメルのスティック - レシピ
アップルはカラメルの棒で、大人の饗宴のデザートメニューを効果的に補完し、効果的に子供の休日を飾るか、単に子供を平日に幸せにする明るく珍しいデザートです。 カラメルビレットを適用した後、トリュフナッツ、菓子パウダー、ごままたは他の適切な添加物を振りかけることができます。
成分：
- リンゴのためのカラメル - 1部分;
- リンゴ - 6-8個;
- 選択肢に振りかける - 味わう。
準備
- リンゴの果実はすすぎ、乾燥され、茎の代わりに茎が挿入されます。
- 冷凍庫に入れて、しばらくの間、果物を置きます。
- 小さな鍋の中で、ゆでたカラメルを冷たいフルーツの熱い塊に交互に浸し、表面をカラメルベースで覆う。
- カラメルのりんごにふりを添えて凍らせる。
シナモン - レシピ入りカラメルのリンゴ
それほどおいしいデザートではありません。 シナモンが 入ったカラメルの リンゴは、作り出さ れ、スライスでテーブルに仕込まれます。 この場合、熱処理中に小葉の完全性を保持する高密度パルプを有する果物を選択することが好ましく、結果として美味しいだけでなく壮大な味を得ることができる。
成分：
- 砂糖-100g;
- バター - 30g;
- リンゴ - 5個。
- シナモン - 0,5-1 tspスプーン;
- サービング用の粉末砂糖。
準備
- フライパンやソースパンで、バターを溶かし、砂糖を注ぎ、加熱して、結晶が咲くまで攪拌する。
- カラメルリンゴスライスを加え、シナモンを振りかけて柔らかくなるまで温かく穏やかにかき混ぜる。
- カラメルの完成したリンゴは冷却され、奉仕され、粉末の砂糖が撒かれます。
リンゴとカラメルの輪
あなたが後で学ぶレシピのカラメルにあるリンゴは、準備されたリンゴをバターで揚げて準備します。 熱処理中、フルーツスライスには砂糖が溶けて溶け、カラメルになり、デザートに特徴的なおいしい味が与えられます。
成分：
- 砂糖 - 150g;
- バター - 50g;
- リンゴ - 3個;
- シナモン - 小さじ1杯。
準備
- 溶かしたバターの中にリンゴの輪を広げ、砂糖をしぼり、柔らかくなるまで炒める。
- サービングするときに、カラメルシナモンでリンゴをリングに振りかける。
柔らかいカラメルのリンゴ
この種のデザートのファンの印象的な観客は、 柔らかいカラメルの リンゴを好む。 この場合の殻は壊れやすいものではなく、粘り気のある蜂蜜の味があり、スパイシーで芳香のある味わいがあり、シナモン、バニラ、カルダモン、その他の添加物を好みに添えています。
成分：
- 蜂蜜とクリーム - 1本のガラス;
- バター - 30g;
- リンゴ - 6個;
- 塩 - ピンチ;
- スパイス
準備
- 調製されたリンゴには串を添え、冷蔵庫の棚で冷やす。
- 蜂蜜をクリームとバターに混ぜ、調理して、15分攪拌し、香辛料を加え、厚くなるまで冷ます。
- 冷たいリンゴをカラメル塊にして、羊皮紙や箔に塗ります。
- 冷蔵庫に凍結するためにデザート "カラメルのリンゴ"を送ってください。
カラメルのリンゴのスライス
りんごをカラメルの部分に作るためのもう一つの製法を以下に示します。 この場合、果物スライスは、最初にデンプンおよびデンプン水に浸漬され、次いでオーブン内で赤色まで焼かれる。 この方法は、カラメルで補完されたピースのジューシーさを保つことを可能にします。
成分：
- 砂糖-250g;
- 植物油20ml;
- デンプン-150g;
- リンゴ--0.5 kg;
- バター - 150 g。
準備
- アップルスライスは、デンプン（100g）でパンニングされています。
- 残りのデンプンは、サワークリームの風合いに水で希釈され、ビレットの混合物に浸され、ベーキングトレイ上のオイル入りの羊皮紙に広げられる。
- 彼らは220度でバラ色になるまでスライスします。
- 砂糖を溶かしたバターに注ぎ、カラメルが得られるまでかき混ぜながら温める。
- オーブンでカラメルに しっかりとしたスライスと暖かい リンゴを 数分間入れてください。
レッドカラメルのレシピ - レシピ
赤いキャラメルでりんごを作る方法についてさらに話題を続ける。 特に華麗なカラメルの殻でコーティングした後に、赤色の品種の実が見事に見事に見事に調理されます。 追加の魅力は、多色の菓子パウダーを追加します。
成分：
- 粒状糖 - 600g;
- 水200ml;
- コーンシロップ - 2/3カップ;
- リンゴ - 6-8個;
- 赤いゲル色、粉末。
準備
- スティック上のリンゴは冷蔵庫に数時間入れられます。
- 結晶が溶解するまで水をシロップ、砂糖、水と混ぜて、染料を加えます。
- 130度の沸点に達したら、容器を火から取り出し、交互にリンゴの混合物に浸します。
- あなたは赤いキャラメルのリンゴを振って、羊皮紙に置きます。
カラメルのリンゴ、中国語 - レシピ
中国のカラメルのリンゴは、最初は赤い野菜の精製された油でバッターで揚げられ、奉仕する前に、ゴマ油で調製された甘いキャラメルに水を注ぎ、ゴマを振りかける。 デザートのフルーツフルーツを剥がし、スライスまたは大きなスライスにカットします。
成分：
- リンゴ - 3個;
- デンプン-150g;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 植物油 - 2カップ;
- ごま油 - 40 ml;
- 砂糖-200g;
- ごま - 1杯 スプーン。
準備
- デンプンに浸した後、卵、水、小麦粉を入れて、再びデンプンに入れ、熱い油に浸しておく。
- ルージュブランクはボウルに入れます。
- ごま油で砂糖を溶かし、カラメルで水のりんごを塗り、ごまを振りかける。