私たちは幼稚園で扱われた魚のスフレの味を覚えていますか？ どのくらい美味しく感じましたか？ 私たちは今、子供たちのために同じものを簡単に作ることができ、同時に幼少時の味で自分自身を楽しませることができます。
子供のための魚のスフレを調理する方法 - 幼稚園のようなレシピ
成分：
- ポロックのフィレ - 550g;
- ニンジン - 55 g;
- 卵 - 1個;
- 乳脂肪またはクリーム - 110 ml;
- 小麦粉 - 25g;
- 精製水55ml;
- 塩 - 味にする。
- バター - 10g。
準備
ポロックの皮をランダムに切って、鍋やフライパンに入れる。 ニンジンはきれいにされ、私たちは小さなおろし器を通過し、それを魚に敷く。 私たちはいくつかの水を注ぎ、火の上に皿を置き、それを蓋で覆います。 内容物を約15分間または液体が蒸発するまでひずませる。 その後、ミキサーを使ってニンジンで出来上がった魚を挽いたり、肉挽き機で数回通過させ、卵黄を加えて混ぜる。
ミルクまたはクリームで、小麦粉を溶解し、それを沸騰させ、厚くなるまで火の上に立てます。 次に、バターを加え、混合物を魚の塊に注ぎます。 味付けのために料理を味付けし、濃い泡立ちのタンパク質に加え、やさしく混ぜる。 ミキサーでもう一度塊を分けて、気分を味わうことができます。
混合物を少しずつ広げたり、1つの大きなベーキングディッシュで満たしたり、それを大きなサイズの鍋または別の容器に入れて少し水を注ぎます。
195度のオーブンに約30分間加熱してデザインを決定します。
準備ができたスフレはちょっと冷たいし、新鮮な野菜でテーブルに奉仕することができます。
マルチバークの子供のためのフィッシュスフレ
成分：
- ポークのフィレ - 420g;
- 米穀 - 65 g;
- 卵 - 2個;
- 白いサラダの玉ねぎ - 1/2個。
- 植物油-10ml;
- 塩 - 味にする。
- スパイス - 味をする;
- バター - 20 g。
準備
ポロックのフィレットを小片に切断し、ブレンダーで均質な塊に粉砕する。
マルチバルカの容量はバターで塗りつぶされ、得られた魚をそれに入れます。 デバイスを「Bake」モードに設定して、40分間にわたりスフレを調理します。
調理プロセスの終わりに、アプライアンスのふたを開けて、スフレを少し冷ましてから、断片に切断してテーブルに出します。