子供のメニューは便利で、美味しく、多様でなければなりません。 さらに、週に少なくとも2回、魚料理が入っているはずです。 子供の聴衆の魚のカツレツの中で特に尊敬される。 私たちは、タラのフィレから赤ちゃんのためにそれらを調理するために提供し、我々はこの料理のためのいくつかのレシピをお勧めします。
どのようにタラのフィレットを使って魚のカツを作る？
成分：
- タラのフィレ - 550g;
- バター - 55g;
- 鶏卵 - 1個;
- セモリナ - 25g;
- タマネギの球 - 40g;
- 一般的な塩 - 1ピンチ;
- ブレッドクラム - 2ピンチ;
- 植物性の精製された油 - 45 ml。
準備
必要に応じてカツレツを調理して解凍し、すすぎ、水分残渣から完全に乾燥させるためのコードフィレット。 その後、スライスのフィレにカットし、大きな火格子の肉挽き機と浅い玉ねぎでクリーム状のものを少し柔らかくした。 得られた魚を卵と一緒にし、セモリナ、塩を加えてよく混ぜる。 必要に応じて、子供の年齢が許せば、あなたは詰め物にコショウのピンチを加えることができます。
受け取った塊から、湿った手で、円形または長方形のカツレツを形成し、パン粉でパンし、野菜の精製した油で加熱した鍋に褐変させるために置く。
完成したばかげたカツレツは、マッシュポテト、パスタまたはコメで赤ちゃんに提供することができます。
カツレツはオーブンで調理するとさらに便利になります。 これは次のレシピです。
オーブンの子供のためのタラの魚のタラの料理のレシピ
成分：
- タラのフィレ - 550g;
- 全乳95ml;
- 鶏卵 - 1個;
- 白いパンのスライス - 75 g;
- サワークリーム - 60 g;
- タマネギの球 - 40g;
- 一般的な塩 - 1ピンチ;
- コショウ粉砕白 - 1ピンチ;
- ベーキングシートに油を注ぐためのバター。
準備
魚のフィレの加工に着手する前に、パンの地殻から注意深く切って、パルプをミルクに浸してください。 その後、新鮮なまたは解凍されたタラの隅肉を流水下で洗浄し、よく乾燥させ、余分な水分が製品の粘稠度を損なうことがないようにする。 タラのフィレットと剥がしたタマネギをスライスに切ります。 私たちは大きな火格子の肉挽き器で魚をひねり、タマネギと浅く濡れた荒れたパンを作ります。 得られた塊を塩で満たし、卵および必要に応じて白い挽いた胡椒を加え、よく混ぜ、所望の形状の魚のカツレツを形成し、バターパンの上に置く。 必要に応じて、赤ちゃんを喜ばせ、食事をより面白くするために、製品を魚の形で飾ることができます。 今度は、サクラクリームでカツレツの表面に油を注ぐ必要があります。 製品の明るく陽気な色を得るには、この地面の甘いパプリカの前に混ぜることができます。
魚のカツレツの熱処理のために、オーブンを200度の温度に設定し、暖めて、鍋を中棚に20分間置いてください。
子供のための次のレシピは、卵を食べることはお勧めしません。
卵なしオーブンでタラの美味しい魚のカツレツのレシピ
成分：
- タラのフィレ - 550g;
- 全乳95ml;
- 新鮮なハーブ（オプション） - 1〜2本の枝;
- クローブニンニク - 1個;
- 白いパンのスライス - 75 g;
- バター - 25g;
- タマネギの球 - 40g;
- 一般的な塩 - 1ピンチ;
- コショウ粉砕白 - 1ピンチ;
- ベーキングシートに油を注ぐためのバター。
準備
このレシピは、卵を含まないことを除いて、上記のレシピと同じです。 魚料理用