乾燥した果物のコンポート（Compote） - 古くから準備されている飲み物で、喉の渇きを抑え、体に必要なビタミンを飽和させます。 それは幼稚園、学校、病院のメニューに含まれており、子供と大人の両方が楽しめます。 エキゾチックな果物を使って、さまざまな乾燥から多くのレシピを作りました。
ドライフルーツのコンポートはどれくらい便利ですか？
ドライフルーツのコンポートは免疫力を支え、胃や腸の働きを回復させ、冬には特に重要な病気への抵抗力を高めます。 それは殺菌作用を有し、膀胱炎、肝臓の問題、アテローム性動脈硬化症の徴候、およびビタミンによる飽和症の治療に役立ちます。 彼らは、乾燥した果物のこのような肯定的な性質を指摘する
- ナシとリンゴ - 頭蓋内圧を下げ、代謝を確立します。
- プルーンとドライアプリコット - 胃腸管を元に戻す。
- レーズン - 循環器系に影響を与え、腫れを和らげます。
- 図 - 生命を充電し、記憶を強化する。
- ビルベリー - 視力を改善します。
- Cherry - ヘモグロビンのレベルを増加させます。
- バナナ - うつ病を克服するのに役立ちます。
- ピーチ - 痛風やリウマチで痛みを和らげ、脂肪を分けます。
しかし、肯定的な特性と一緒に、また否定的なものがありますが、いくつかのドライフルーツは再発を引き起こす可能性があります。 医者はしばしば論じます：ドライフルーツのコンポート - 良いか悪いですか？ プラスにはもっと多くのものがありましたが、あなたは否定性についても忘れることはできません。 乾燥のネガティブな側面：
- リンゴは胃腸管の病気を悪化させる可能性があります。
- プルーンは、敏感な腸を持つ患者に下痢を引き起こす可能性があります。
- イチジクとバナナはアレルギーを引き起こす。
乾燥果実のコンポートを美味しくするためには、そのような詳細の乾燥を購入する際に注意を払うことが非常に重要です。
- 色は新鮮な果物の色合いにできるだけ近くなければなりません。
- スライス - 接着塊なし;
- 酸っぱい香りで。
- カビや他の汚れなし。
どのように正しく乾燥した果物からコンポートを準備するには？
ほとんどの場合、リンゴ、イチゴ、梨、レーズン、乾いたアプリコットがコンポートに使用され、成分は変更することができます。 より豊かな多様性、より飽和したウズバー（Uzvar）、元の味はバナナ、デート、パイナップルによって与えられます。 調理するときは、ドライフルーツのコンポートの成分には独自の特徴があることを考慮する必要があります。
- アプリコットとリンゴは少なくとも20分間調理されます。
- 乾燥したアプリコットはすぐに "フィット"し、最後の10分前に落とす。
- ローズヒップ、プルーン、ビバナムは15分、ドッグローズは30分まで用意されています。
- ラズベリー、ブルーベリー、ブドウは5分間準備ができています。
- 砂糖は料理の終わりの数分前に置いた。
乾燥した果物のおいしいコンポートは、2つの方法で得ることができます：
- 沸騰した水を一度にすべて下げて沸騰させ、すぐに熱を取り除く。 毛布に包んで、10時間を要する。
- 乾燥した果物を、その調理特性を考慮して徐々に充填する。 沸騰させた後30分、火の上に飲み物を保持する。 あなたはすぐに飲むことができます。
子供のためにドライフルーツのコンポートを作る方法は？
このようなコンポートは、フルーツルアーと一緒に6ヶ月間、乳児の食事に導入されます。 人工授乳中のお子様は、5ヶ月から飲み物をいただけます。 赤ちゃんにとってこれはビタミンやミネラルの追加用量です。 幼児のための乾燥果実の最初のコンポートは、煮たりんごまたはリンゴ梨です。
成分：
- りんご - 100 g;
- 洋梨 - 50 g;
- 水 - 1リットル。
準備
- リンスをよく乾燥させ、暖かい水に浸して膨潤させます。
- 沸騰した水に入れ、30分ほど弱火で煮る。 砂糖を加えないほうがいいです。
- 乾燥果実のコンポートは、沸騰した水で少し希釈することができます。
乾燥したリンゴのコンポート - レシピ
それは風邪や脚気に対処するために役立つ乾燥したリンゴの冬のコンポートに非常に便利です。 梨やアプリコットからの乾燥と組み合わせることができます。 効果を維持するためには、ビタミン飲料を使用して数日で小さな休憩を取るか、または蜜の組成を変える方がよい。
成分：
- リンゴ200g;
- 水 - 1リットル;
- 砂糖 - 100 g。
準備
- ダンクを乾燥させて膨らませます。
- 沸騰した水の中で、砂糖、そしてリンゴを注いでください。
- 30分間クック。
乾燥したイチジクからコンポート
乾燥した果物の非常においしく便利なコンポート - 乾燥したイチジクのレシピ。 この果実は記憶を改善し、活動的な脳活動を促進する。 それは非常に甲状腺のために有用です、あなたがそのような結び目を絶えず飲むなら、内分泌系が働くでしょう。 あなたは飲み物の味を改善するために他の果物を加えることができます。
成分：
- 砂糖 - 50 g;
- figs - 200 g;
- 水 - 1リットル。
準備
- イチジクを沸騰水に注ぎ、弱火で沸騰させる。
- 15分間クック。
- 冷却して排水する。
乾燥したアプリコットのコンポート - レシピ
乾燥したアプリコット または乾燥 したアプリコットの 渇き コンポートの 優秀な対処法は、熱い形態でフルーツティーを完全に置き換えます。 味は乾燥の有能な選択の影響を受けます、その色は茶色でなければなりません：明るいから暗い。 軽く絞った場合、乾燥したアプリコットは粘着性の混合物に広げてはならない。 コンポートは2時間強く味わうことを主張している。
成分：
- 乾燥アプリコット - 300g;
- 水 - 2.5リットル。
準備
- 乾燥した果物を沸騰した水に入れ、次に砂糖に入れる。
- 低めの熱で沸騰させ、蓋を閉めた状態で20分間調理する。
ドライフルーツと犬のバラのコンポート
ローズヒップは ブイヨンで非常に役立ちます。ビタミンCがたくさん含まれています。風邪にも効果的です。腎臓や肝臓をきれいにするのに役立ちます。 特徴的な味のために、それは飲むのがとても楽しいものではありませんが、他のドライフルーツとの組み合わせではかなりです。 乾燥した腰とリンゴを熱いものと寒いものの形にしたおいしいコンポートです。
成分：
- 犬のバラ - 0.5カップ;
- 水 - 3リットル;
- 砂糖--0.5カップ;
- リンゴ - 200 g。
準備
- 温かい水にリンゴを浸してください。
- ローズヒップは水を注ぎ、15分間沸騰させた後に低温で煮る。
- リンゴの乾燥を加えます。
- 5〜10分間クックします。
- 熱から取り除き、砂糖を入れ、かき混ぜる。
- 半時間を要する、排水する。
- アップルのドライフルーツのコンポートには、レモンを2〜3スライスずつ加えることができます。
ドライフルーツとクランベリーのコンポート
当初、コンポートは飲み物ではなく、フランスでは厚いシロップの甘い果物のデザートとして発明されました。 成分は沸騰しませんでしたが、柔らかくなり、花瓶で召し上がれました。 時間とともに、レシピが改善され、ベリーはベリーを追加し始めました。 ドライフルーツのおいしい自家製コンポートはクランベリーで得られます。
成分：
- 乾燥アモート - 300g;
- 水 - 4リットル;
- レーズン - 100g;
- クランベリーフレッシュ - 0.5カップ;
- 砂糖 - 300g。
準備
- ドライとレーズンは30分温水に浸します。
- 冷たい水を注ぎ、沸騰させ、10分間弱火で調理する。
- クランベリーと砂糖を加え、さらに5分間調理します。
- 熱から取り除き、5-6時間を要する。
乾燥した柿からコンポート
オリジナルの味は柿の柿です。 日本では、「ホシガキ」と呼ばれる他の製品とは別に使用されており、韓国ではドライフルーツのパンチとして知られています。 柿は圧力を正常化し、心筋に栄養を与え、貧血を治療する。 柿のドライフルーツから コンポートを作る方法 はとてもシンプルです。
成分：
- 乾燥柿200g;
- 水 - 1リットル;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- クエン酸 - 1/4 tsp。
準備
- 乾燥した果物は沸騰水ですすぎ、ぬるま湯に入れる。
- 沸騰したら、砂糖と酸を加えてください。
- 低温で30分間煮る。
砂糖を含まない乾燥果実のコンポート
乾燥した果物は軟化するだけでなく、水が汚れを取り除き、果物や化学物質を吸収した有害物質を除去する必要があります。 もしそれが調合されることになっているなら、すべての成分をお互いに別々に水で満たす方がよい。 乾燥した果物からのコンポートの調理には30〜45分かかります。 より有用なのは、砂糖のない煎じ薬、甘い果実です。
成分：
- 乾燥したマルメ - 200g;
- 乾燥アプリコット - 200g;
- 乾燥バナナ - 200g;
- 水 - 3リットル。
準備
- 煮沸したアプリコットを沸騰水に20分間浸す。
- 残りの乾燥した果物をすすぎなさい。
- すべての乾燥を沸騰水に入れ、30〜40分間調理する。
蜂蜜を使ったドライフルーツのコンポートレシピ
糖尿病やアレルギーの場合は、蜂蜜でドライフルーツをコンポートすると非常に便利です。 この製品は、飲み心地のよい香りと豊かな味わいを与え、風邪を防ぎます。 そのようなレシピの場合は、乾燥から細分化して使用する方が良いです、コンポートは30分間違いなくあります。
成分：
- りんご - 50 g;
- 洋梨 - 50 g;
- プラム - 20g;
- 蜂蜜 - 50 g;
- チェリー - 20 g;
- レーズン - 20g;
- 水 - 1リットル。
準備
- すべてのドライフルーツをすすいでください。
- 梨とリンゴは暖かい水を注ぎ、沸騰させ、15分間沸騰させる。
- レーズン、プラム、チェリーを加え、10分間料理する。
- 最後の前に、蜂蜜を入れ、かき混ぜ、もう一度沸騰させる。
- 主張する、排水する。
- 蜂蜜と混ぜ合わせたドライフルーツのコンポートには、パルプとパルプの両方が含まれています。
マルチバークでのドライフルーツのコンポート
自由時間の不足を絶えず経験している人にとっては、本当の救済はマルチバークのレシピになるでしょう。 これは、乾燥した果物の混合物からコンポートされます。火で調理されたものよりも美味しくもなく、重要な面もあります。 冷蔵庫に保存した場合、製品は新鮮な状態で最大2日間保存されます。
成分：
- チェリー、リンゴ、ドライアプリコット、プラム - 100 g;
- 砂糖 - 5-10 tbsp。 スプーン;
- 水 - 3リットル。
準備
- 乾燥したフルーツ、すすぎ、ぬるま湯で30分間浸す。
- マルチウォーターウォーターに注ぎ、「スチームクッキング」モードにします。
- 沸騰した水の中で、乾燥と砂糖を注ぐ。
- 「クエンチング」モードを設定し、閉じたふたの下で50分間調理します。
- "ヒーティング"モードを20分間オンにして、主張する。