コックポップは長い間世界の人気を獲得してきました。 結局のところ、ビスケットのキャンデーのこの似た姿は、味、繊細な質感、ぴったりとした外観で食べる人を征服することはできませんでした。 ケーキポップポップのレシピの品種は、同じケーキとマフィンのレシピの品種にとどまらないものですが、このマテリアルで最も美味しいものを組み立てることに決めました。
どのように家庭で化粧ポップを作るのですか？
すでに述べたように、古典的なメーキャップのポピーの基本はビスケットかケーキです。最初は砕けた後、クリーム、クリームチーズ、ガナッシュなどのバインダー成分と一緒になります。 塊が形を保つとすぐに、ボールに転がして棒に置き、装飾の前で冷やします。 以下のレシピで各調理手順の詳細を読んでください。
成分：
ビスケットの場合：
- 卵白 - 5個。
- ミルク - 235ml;
- 小麦粉 - 355g;
- 砂糖-265g;
- ベーキングパウダー - 1 1/2 st。 スプーン;
- バター - 212g。
クリームの場合：
- バター - 225g;
- 卵白 - 3個。
- 砂糖 - 75g;
- バニラエキス - 小さじ1杯。
装飾用：
- ホワイトチョコレート;
- 砂糖パウダー。
準備
化粧ポップを作る前に、ビスケットを焼く必要があります。 それのために、牛乳をクォーターカップで泡立てて泡立ててください。 乾燥成分は分離する。 撹拌を止めることなく、乾燥した混合物に残りのミルクおよびソフトバターを加える。 生地が一緒に集まるとき、2つのステップでミルクタンパク質でホイップされた混合物を加え、軽く混合する。 生地を給油したベーキングシートに広げ、180℃で30分焼く。スポンジケーキをチョップする。
クリームのために、砂糖大さじで卵白をメレンゲに変えてください。 残りの砂糖は大さじ2杯の水でカラメルに溶けます。 ホイップを止めることなく、メレンゲにキャラメルを加えてください。 最後のクリームにはオイルと少量のバニラエキスが送られます。
準備ができたクリームはビスケットのクラムと混ぜ合わされてボールに転がります。 各ビーズを少なくとも4時間冷却する。
チョコレートを溶かし、その中にキャンディスティックの先端を浸し、ビスケットのボールを上に置きます。 もう一度凍らせてから、外から溶かしたチョコレートの残りの部分を覆い、砂糖の塵を振りかけて装飾します。
自分の手で作られたケーキポップは、ほとんど準備が整っています。チョコレートを最終的に表面に凍らせるだけです。
チョコレートケーキポップス
ほとんどのチョコレートは、トリプルチョコレートのポップケーキとみなすことができます。チョコレートビスケット、ガナッシュ、グレーズの外側 - 本当の甘い歯のためのトリートメントです。
既製のビスケットを使用し、あなたの好みに合わせてチョコレートケーキのレシピを選択することができます。
成分：
- チョコレートビスケット - 1,1 kg;
- チョコレート - 210 g（+装飾用）;
- クリーム - 105 ml。
準備
チョコレートバーを砕き、ホットクリームで満たして、チョコレートガナッシュを準備します。 ガナッシュが用意されたら、均一な混合物が形成されるまでビスケットクラムと混合しなければならない。 さらに、この混合物を部分に分割し、ボールに丸めて冷蔵庫に2〜3時間放置する。 ボールの各々は、キャンディスティックのチョコレートで覆われた先端に置かれ、装飾される。
Kakeがクッキーからポップする
成分：
- チョコレートビスケット （「サンドイッチ」） - 18個;
- クリームチーズ115g;
- チョコレート115g;
- 砂糖パウダー。
準備
ミキサーを使用してクッキーをクラムに変え、クリームチーズで再び泡立てます。 受け取ったマスフォームのボールから、半時間冷凍庫に入れ、キャンディースティックの上に置きます。 ポップケーキケーキのそれぞれは、チョコレートに入れられ、装飾のために砂糖パウダーを振りかける。
化粧ポピーを飾る方法はあなたの想像力によってのみ決まります。 一番簡単なのは既製のポップポップをチョコレートに浸し、余分な水分を取り除くことです。 時間が許せばゲストに感動を与えたいという希望がある場合、より複雑で独創的な装飾方法を試してみてください。
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