ドーナツ -子供時代に精通した繊細さ。 もちろん、彼らは非常にカロリーですので、関与する必要はありません。 しかし、いくつかのことは、数字を台無しにすることはできませんが、喜びがもたらすでしょう。 以下では、ドーナツの準備のための古典的なレシピについて説明します。
ドーナツ - 酵母のないレシピの古典
成分：
- 小麦粉-270g;
- 生地のためのベーキングパウダー - 7 g;
- クリーム状バター - 30g;
- 砂糖 - 50 g;
- 鶏卵 - 2個;
- 塩 - ¼tspスプーン;
- サワークリーム20％脂肪-1ガラス;
- ヒマワリ油の香りなし。
準備
卵を鉢に入れ、サワークリーム、砂糖、ベーキングパウダー、塩、溶かしたバター、小麦粉、ミックスを加えます。 油で油を注いだティースプーンは、生地を集めて加熱された油の中に下ろします。 揚げるためには、心地よい黄金色が必要です。 それから私たちはボウルにそれらを入れ、必要に応じて、我々は砂糖パウダーをこすります。
コテージチーズのドーナツ - 古典的なレシピ
成分：
- コテージチーズ - 280 g;
- 砂糖 - 75g;
- ベーキングソーダ - 5g;
- 小麦粉215g;
- 卵 - 2個;
- 塩 - ピンチ;
- 植物油 - 400 ml。
準備
まず、小麦粉をソーダでふるい、砂糖、塩、コテージチーズ、卵を加えてかき混ぜる。 私たちは小さなサイズのボールを形作り、深い揚げ物の中でそれらを色に持っていきます。
ヨーグルトのドーナツ - 古典的なレシピ
成分：
- ケフィア - 250ml;
- 糖125g;
- 鶏の卵 - 1個;
- 小麦粉 - 3カップ;
- ベーキングソーダ - 1ティースプーン;
- 植物油。
準備
ケフィア、砂糖、塩、卵を混ぜる。 植物油50mlを注ぎ、ソーダを注ぎ、粉を加えてすべての成分を混ぜる。 生地を2つに分けます。 約1cmの厚さの層にそれらを巻きます。ガラスでマグカップを切り取り、小さい円の助けを借りて各円の中心に小さな穴を作ってください。 今はフライパンでオイルを暖め、その層は少なくとも1cmにする必要があります。ブランクをレイアウトし、片側を最初にフライし、もう片方を準備します。 完成したドーナツは余分な脂肪を除去するためにペーパータオルに置いた後、必要に応じてボールに加えて、砂糖パウダーを振りかける。
ドーナツ - 簡単な古典的なレシピ
成分：
- 小麦粉 - 900g;
- バター - 110g;
- 乾燥酵母 - 12g;
- 鶏の卵2個。
- バニリン-3g;
- 水100ml;
- ミルク - 500ml;
- 植物油;
- 砂糖 - 110g。
準備
温かい水の中で酵母を醸造して、砂糖を加えましょう。 私たちは牛乳を注ぎ、卵を砕き、溶かしたバター、バニリン、塩を加えます。 得られた混合物をブレンダーまたはミキサーで混合する。 私たちは小麦粉を注ぎ、混合のプロセスを止めません。 今我々は1時間半の生地を残し、生地を残す - 私たちはそれが必要です。 このプロセスを高速化するために、コンテナを暖かいオーブンに置くことが可能です。 そして、生地が適している場合、約1cmの厚さの層に巻いて、所望の大きさのマグカップを切り取る。 ワークピースは2倍になるようにしておきます。その後、植物油でゴールデンブラウンまで炒めます。
ドーナツ - 酵母のない古典的なレシピ
成分：
- 小麦粉 - 3カップ;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- バター - 40g;
- ミルク - 1グラス;
- バニリン-3g;
- 卵 - 2卵;
- 揚げ油
準備
小麦粉で、ベーキングパウダーを振りかける、ミックスして、それからふるいにかける。 砂糖、柔らかいバター、卵はよくこすります。 少し牛乳を加熱し、油性卵の混合物で薄め、ベーキングパウダー、バニリンと混ぜた小麦粉を注ぎ、生地をこねる。 その後、生地がまだ固まっている場合は、粉を加えて0.5cmの厚さの層を展開してください。サークルを切断し、加熱された油で揚げてください。