サワークリームは、メイン料理のソースとしてのみ位置づけられなくなりました。 単純な酸っぱい乳製品は、菓子類、焼いたもの、デザートを加えて広く使用されています。 次に、おいしい酸っぱいデザートのレシピをいくつか集めました。おそらくそれが好きです。
デザート "壊れたガラス"とサワークリーム
成分：
- フルーツゼリー - 90gの4種類;
- サワークリーム - 400g;
- 粉砂糖 - 味をする。
- ゼラチン - 2 tsp。
準備
フルーツゼリーはパッケージに記載されている割合に従ってお湯で飼育します。 ゼリー結晶が溶解するとすぐに、それぞれのタイプの溶液を別々の容器に入れ、完全に凝固するまで冷蔵庫に放置します。
冷却されたゼリーは、キューブに切断され、深い形で配置され、それらの間であらゆる種類が混合される。
ゼラチンは冷たい水の1/2カップを注いで膨らみます。 サワークリームは、砂糖パウダーでホイップし、味に後者を加え、所望の甘味度を選択した。 膨潤したゼラチンを半分の水のガラスに溶解し、その溶液をサワークリームに注ぐ。 得られた色のゼリーのキューブの混合物を充填し、冷凍庫で完全に凍結したものをすべて再び入れる。
サワークリームとゼラチンのデザートをバッチキューブにカットして提供します。
サワークリームとフルーツのデザート
成分：
- バナナ - 2個;
- キウイフルーツ - 2個。
- マンダリン - 2-3個。
- チェリー - 一握り;
- 小さなマシュマロ（ マシュマロ ） - 2アイテム;
- ヘーゼルナッツ - 一握り;
- サワークリーム - 150g;
- 蜂蜜 - 味をする;
- バニリン - ピンチ。
準備
果物をスライスするサワークリームからマシュマロからデザートを作り始めます：バナナのキューブを切り、キウイを剥がします。 サクランボからは骨を抽出し、果実の肉は4つの部分に分かれています。 マンダリンの小葉から慎重にフィルムを取り出してジューシーなパルプを放出させ、それから2〜3部に分解しなければならない。 調味したフルーツをサラダボウルに入れ、マシュマロマシュマロとヘーゼルナッツを加えます。
サワークリームは、蜂蜜とバニリンのピンチ（またはバニラ抽出物のカップル滴）と混ぜ合わせて、サラダでソースを満たします。 デザートはすぐにお召し上がりいただけますが、冷蔵庫に30分ほど入れておくと、マシュマロがやや膨らみ、粘り気になります。
ビスケット、サワークリーム、コテージチーズのデザートのレシピ
成分：
基準：
- ショートブレッドクッキーの クラム - 1 3/4;
- バター - 1/3世紀;
- 塩 - 1/4 tsp。
- 砂糖 - 1/3大さじ
充填の場合：
- コテージチーズ - 600 g;
- サワークリーム - 1品目;
- オレンジの1/2の皮;
- 1オレンジのジュース;
- バニラエキス - 1 1/2大さじ スプーン;
- 粉砕シナモン - ピンチ;
- 卵 - 5個。
- 粉末糖 - 1/4;
- 蜂蜜 - 1/3;
- 塩 - 1/4 tsp。
ブルーベリーの場合：
- ブルーベリー - 3商品;
- バター2秒。 スプーン;
- ジュースと皮 - 1/2個。
- バニラエキス - 氷小さじ1。
- デンプン-1 1/2 st。 スプーン;
- 砂糖 - 1/4大さじ。
準備
ケーキを調製するために、オーブンを180℃に加熱する。 ショートブローチクッキーのパン粉を砂糖と塩と混ぜ合わせ、溶かしたバターを加えてすべてを混ぜる。 我々は、ベーキングのために20センチメートルのフォームの壁と底に沿って砂塊を分配し、15分の基礎を設定します。 完全に冷たい。
充填するために、すべての成分を絶対均質に泡立てる。 必要であれば、ふるいを通してさらに拭くことができる。 冷やしたベースの中に凝乳とサワークリームを入れてビスケットから出してから、すべてのものをもう一度オーブンに戻します。 準備ができたチーズケーキチーズケーキクール。
小さなソースパンにジュースとシトラスの皮を入れたブルーベリーの果実を混ぜ、少しの油を入れてデンプンと砂糖を加えます。 私たちは中火でトッピングを15分間行い、チーズケーキの上を覆います。 私たちはブルーベリーのデザートをサワークリームで冷蔵庫に入れて4時間ですが、夜はよくします。