トマトとバジルを使った珍しい、しかし非常においしい、ジューシーなパティを料理することをお勧めします。 ゲストはこの料理に非常に驚き、レシピを共有するよう求められます。
パイとトマト、バジル、ヤギチーズ
成分：
- 生地薄片状 - 250g;
- トマト - 3個。
- チェリートマト - 5個。
- ヤギチーズ-100g;
- 卵 - 1個;
- バジル - 1束。
- オリーブ油;
- ニンニク - 1クローブ;
- 海塩 - ピンチ;
- スパイス
準備
トマトとバジルでパイを作る方法を考えましょう。 オーブンは事前に点火し、180度まで加熱します。 準備が 整ったパフ生地を 解凍し、ロールアウトし、小さな四角形を切り取り、残った生地を細断し、それらをバンパーにする。 卵は私たちの空白を泡立て、明るくする。
ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆い、正方形を生地から広げ、フォークでいくつかの場所に穴をあけ、オーブンに10分間送ってください。 私のトマト、乾燥し、細断されたマグカップ、そして他の大きなトマトは立方体にカットされ、ちょうど半分にチェリーを切る。 ニンニクとバジルのクローブを挽いて、それをキューブに切ったトマトと組み合わせます。 塩の既製の大量、味とミックスに唐辛子。
オーブンから、生地で慎重にベーキングトレイを取り出し、各広場の中央にトマトのマグカップを入れ、 ヤギのチーズ で上に広げ、ニンニクとバジルを砕いたトマトを振りかける。 オリーブオイルをパイに振りかけ、約2〜3分間オーブンに戻してください。 仕上げられたパイは軽く冷たい、チェリートマトで飾り、客を扱う。
トマトとバジルのパイのレシピ
成分：
テストの場合：
- ベーキングパウダー - 4ティースプーン;
- 小麦粉 - 300g;
- スパイス;
- 植物油 - 50ml;
- ミルク - 250 ml。
充填の場合：
- トマト - 4個。
- バター - 2大さじ。 スプーン;
- 植物油 - 25ml;
- 粉チーズ - 100 g;
- 赤い挽いたコショウ、蛾。
準備
トマトを洗浄し、乾燥させ、ボウルに入れ、沸騰水で数分間注ぐ。 その後、それらを取り出し、注意深く剥がし、4つの部分に切断します。 種子を取り除き、トマトを細断し、加熱した油で3〜5分間炒める。 今回は、パイのための生地まで練ります：深い粉の小麦粉に漬け込み、ベーキングパウダー、胡椒、塩を加えます。 さらに、植物油と牛乳を注入します。 ロールパンで生地をロールアウトし、サークルを切って、各トマト、少しチーズ、バジル、形を作る。 ホットオーブンで焼く。