トマトとそれらの料理のファンは、確かに、この記事が好きです。 結局のところ、今私達はバジルと トマトスープ の準備のためのレシピを教えてくれるでしょう。 それは珍しい、piquantと非常においしい出てくる。 このような料理であなたの普段の食事を多様化すれば、あなたの家族は楽しく驚くでしょう。
バジルのトマトスープ
成分：
- 450gの缶詰のトマトを剥がした;
- タマネギ3個入り。
- 新鮮なトマト - 500 g;
- ニンジン - 2個;
- ニンニク - 4クローブ;
- 乾燥バジル - 1大さじ。 スプーン;
- バルサミコ酢 - 1杯。 スプーン;
- ペッパーピース - 1大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2 tsp。
- 塩、粉砕黒コショウ;
- 水 - 1リットル;
- ヒマワリ油精製 - 40 ml;
- グリーン - 1束。
準備
タマネギ（1個）、ニンジンをきれいにし、刻んで鍋に入れ、水に注ぎ、沸騰させた後、コショウを加えて20分間煮込み、細断したグリーンを加えて5分間煮沸し、火を消す。 別のソースでブロスをろ過する。 残りのタマネギは立方体で砕かれます。
フライパンの中で、植物油を注ぎ、タマネギを入れ、軽い怠惰になるまで炒める。 それに加えて、ニンニク、バジル、砂糖、酢を粉砕します。 私たちはすべてをよく混ぜて3分間調理します。その後、火からフライパンを取り除きます。 トマトを切り刻み、耐熱容器に入れてオーブンに10分間置く。 汁を入れたトマトを 加え、ニンニクで玉ねぎを揚げて約5分間炒める。次に、焼いたトマトを広げ、コショウ、塩を加えて5分間煮る。
バジルのトマトスープ
成分：
- トマト - 750g;
- 粉砕したバジル葉--0.5カップ;
- タマネギ - 0.5カップ;
- バター - 60g;
- オリーブオイル - 50 ml;
- 脂肪クリーム - 250 ml;
- 水 - 3カップ;
- 立方体のチキンスープ - 1個;
- 新鮮なバジルの葉 - 8個。
- トマトペースト - 70g;
- 塩、コショウ。
準備
トマトは沸騰水で下がり、皮を剥がして4つに分けます。 大きな鍋の中で、クリームバターを溶かし、オリーブオイルを加え、タマネギを広げ、準備が整うまでシチューします。 トマトと粉砕バジルを加えなさい。 味付けのために胡椒と塩で味付けしてください。 溶かしたブイヨンのキューブでお湯を注ぎ、トマトペーストを加えて火を最小限に抑え、約15分間調理する。水中ミキサーを使用してすべてをピューレに変え、沸騰させ、熱を最小限に抑え、攪拌しながらクリームを加える。 火からパンを取り出し、プレートにスープを注ぎ、各葉に新鮮なバジルを入れます。
バジルのトマトクリームスープ
成分：
- トマトジュース - 4杯;
- トマト - 4個。
- 新鮮なバジルの葉 - 14個。
- バター - 90g;
- 脂肪クリーム - 200ml;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
トマトジュースとトマトをソースパンに入れます。 中火で30分沸騰させる。 フードプロセッサーでは、トマトの塊を入れ、バジルの葉を加えてすべてをピューレに変えます。 再び、パンにすべてを注ぎ、クリームを注ぎ、バター、塩、コショウを加え、バターが溶けるまで暖めます。 煮汁は必要ありません。
バジルとオリーブのトマトスープ
成分：
- トマト - 1kg;
- タマネギ - 1個;
- オリーブ - 100 g;
- バジル - 1束。
- フェタチーズ-100g;
- パン粉 - 0.5グラス;
- ブルガリアの甘い唐辛子 - 1個;
- オリーブオイル - 30 ml;
- 塩。
準備
トマト、タマネギ、キュウリをキューブにしてミキサーに入れると、バジル、オリーブ、パン粉、オリーブオイルのグリーンも加えられます。 調製した成分をピューレに変えます。 私たちは鍋に注ぎ、水300 mlを注ぎ、塩で沸かして10分間沸騰させます。 それを冷やす。 フェタチーズからは、ボールを作り、バジルを入れたトマトスープでプレートに入れます。