各主婦はいつも美味しい料理だけでなく、美しいものを驚かせたい。 それは、テーブルにサラダのプレートを置くことは、長い間面白くなかった。 テーブルの小さな料理の芸術を見て、目に喜ぶ方がずっと楽しいです。 これらの料理の一つは、ヒトデの形をしたサラダです。 魚介類のおかげでおいしいですが、もちろん、お祭りの飾りです。
成分：
- カニの棒 - 250 g;
- 赤い魚 - 200g;
- ジャガイモ300g;
- 新鮮なキュウリ - 150g;
- 卵 - 2個;
- マヨネーズ - 250g;
- 塩。
準備
ジャガイモを沸かし、細かい鍋に火をつけます。 少量のマヨネーズと混ぜて、星の形の平らなプレートに置きます。 キュウリはまた細かいおろしの上で火をつくり、ジュースを流し、ポテトの上に置き、上にマヨネーズを注ぐ。 カニはきれいに切って、キュウリの上に入れ、少し塩をつけます。 また、マヨネーズを注ぐ。 茹でた卵をおろして、マヨネーズと少し塩を混ぜて、カニの棒に置きます。 赤い魚の部分を優しくサラダで覆います。 あなたの好みにサラダを飾り、テーブルに奉仕してください。
「エビを持つヒトデ」サラダ
このおいしいサラダはエビとも呼ばれ、サラダは「王の道のヒトデ」と呼ばれています。 それは非常に簡単に準備されていますが、それは優しく簡単です。
成分：
- エビ（皮をむいた） - 300g;
- 赤い魚 - 300g;
- オリーブ（ピットなし） - 150 g;
- チーズ-150g;
- 卵 - 2個;
- マヨネーズ - 100 g;
- サワークリーム - 100g;
- レモン - 1個;
- 塩。
準備
エビを淡水で沸かし、冷たく細かく刻む。 オリーブもチョップ。 チーズとゆでた卵は大きな激怒に怒っている。 マヨネーズにサワークリームを混ぜ、半分のレモンのジュースを加えます。 必要に応じて注ぎます。 えび、チーズ、オリーブ、卵をボウルに振ってソースを加えます。 もう一度混ぜて、星の形の平らな板の上にきちんと置いてください。 赤い魚の薄い小片でサラダを頂く。 レモンとオリーブのウェッジでサラダを飾る。
「キャビアと一緒になったヒトデ」サラダ
成分：
- エビ類 - 300g;
- 赤い魚 - 200g;
- レッドキャビア - 30 g;
- チーズ-150g;
- ナス-100g;
- 卵3個入り
- ピットなしのオリーブ - 100 g;
- レモン - 1個;
- マヨネーズ - 150 g;
- サワークリーム - 100g;
- 塩。
準備
エビは沸騰し、クールで細かくチョップ。 ナスはリングに切って約20分間放ります。 いくつかのオリーブとエビを脇に置いて、残りは細かく刻んだ。 卵、チーズ、エビ、ブラックオリーブをボウルに置く。 マヨネーズ、レモン汁、少量の塩を混ぜたサワークリーム。 ボウルにソースを入れてください。 すべてを混ぜて、星をプレートの上に置きます。 サラダを魚で覆う。 星の触手にナスを置き、マヨネーズを注ぎ、キャビアを上に置きます。 エビとオリーブとサラダを飾る。
これらのおいしい料理のレシピに加えて、いくつかの興味深い「海」サラダについてお話します。
サラダ "海泡"
成分：
- イカ - 1ポット。
- 卵3個入り
- ニンジン - 2個;
- チーズ-200g;
- 赤キャビア - 25 g;
- マヨネーズ250g;
- ニンニク - 3クローブ。
準備
平らな皿の上に、ガラスを置き、それの周りにすべての材料を置く。 大皿の上に卵を煮て、最初の層を入れます。 マヨネーズを細かく刻んだニンニクと混ぜ、卵を注ぎます。 頂上に細かく切り刻んだイカを入れ、マヨネーズを再び注ぎます。 煮たニンジンを細かい刻みにして、イカの上に置き、マヨネーズを注ぐ。 最後の層はチーズを入れ、細かく砕いたものにも塗ります。 そして、今は少しマヨネーズと赤キャビアで飾る。
シーキングサラダ
成分：
- イカ - 700g;
- 魚のフィレ - 500 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 2個;
- キャベツ350g;
- 卵 - 4個;
- マヨネーズ - 250g;
- 植物油。
準備
イカは塩水で沸かし、皮をむいて細かく切る。 茹でたニンジンと卵を立方体に切る。 キャベツはチョップしてよく絞る。 細かく切り刻まれたタマネギが黄金になるまで炒め、それに細断した魚のフィレを加えます。 調理するまで揚げ、冷やして油を流す。 ボウルにすべての成分を混ぜ、マヨネーズで味付けしてください。