毎日のランチや家族の夕食のために何を美味しくするか分からない？ 私たちはあなたに信じられないほどシンプルですが、同時に心のこもった煮物 - 煮込みナス、そしてそれらを調理する方法を今すぐお話します。
野菜を煮込んだナスのレシピ
成分：
- ナス - 3個;
- 球根 - 2個;
- ニンジン - 2個;
- トマト - 2個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 植物油 - 50ml;
- スパイス
準備
ナスは洗って、乾燥させ、立方体に切り、ボールに入れる。 浅い塩でそれらを振って、25分のために分を残します。今度は、ペッパーを処理し、その断片を切り分け、他の野菜と同じように細断し、大根の上でニンジンを粉砕します。 沸騰した水で沸騰したトマトは、慎重に肌を取り除き、肉を立方体に切ります。 今度はナスをよく洗って、小皿で捨てて排水します。 高い側のフライパンで、私たちはオイルを暖め、ナスを寝かし、10分間高めて炒める。 そして、唐辛子を投げ、炎を下げ、しばらく野菜を渡す。 それと同時に、タマネギ、ニンジンを投げ、低温で煮る。 最後に、トマトを散布し、スパイスで味付けし、混ぜ、少し水を注ぎ、フタで覆い、調理するまで約20分間シチューします。 どんな サラダ でも食べ物を提供してい ます 。
ジャガイモと煮込んだナス
成分：
- ナス - 3個;
- ジャガイモ - 4個。
- トマト - 3個。
- ニンジン - 1個;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 新鮮なハーブ - 一束;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 酢 - 茶さじ1杯。
- 電球 - 1個;
- 砂糖 - ピンチ;
- 月桂樹の葉 - 2個。
- スパイス
準備
すべての野菜は洗って乾燥させ、きれいにする。 次に、ナスをダイスし、塩をして放置してから、水で洗浄する。 球根メレンコ、細切りに刻んだニンジン、大きなストローで刻んだブルガリアのコショウ、立方体に切ったジャガイモ。 トマトで、皮をむき、スライスしてください。 ニンニクをプレスに通し、ナイフで緑を切ります。 今度は暖かい鍋のパステルジュエリーで、野菜を以下の順番で追加してください：ジャガイモ、ニンジン、キュウリ、ブルガリアのコショウ、トマト。 すべてをかき混ぜ、蓋の中で3分間シチューする。 最後のターンで、緑、ニンニク、月桂樹の葉を投げ、味に塩を加え、砂糖と酢を加えます。 蓋で皿を覆い、鍋を予熱オーブンに10分間送る。 私たちはあなたの裁量で、メインコースまたはどんなガーニッシュとしても煮込んだナスを提供しています。
多変量野菜で野菜を煮込んだ
成分：
- トマト - 2個。
- ビーフ - 700 g;
- ナス - 3個;
- 球根 - 3個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 唐辛子 - 味をする。
- ウコン - 味わうこと。
- スパイス;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン。
準備
ナスは徹底的にすすぎ、スライスし、ボウルに入れ、塩で覆います。