ビスケットはおいしいです。 しかし、あなたはそれらをさらに良くすることができます。 今度は、ビスケットシロップを作るためのオプションを教えてくれるでしょう。
シロップ
ビスケットシロップのレシピ
成分：
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- 水 - 6大さじ スプーン。
準備
小さな鍋に水を注ぎ、砂糖を注ぎ、混合して小さな火の上に置く。 混合物が燃えないように攪拌し、沸騰させる。 それを沸騰させることは必要ではない、砂糖が溶解した主なもの。 その後、熱からシロップを取り出し、約37〜40℃に冷却します。 これはビスケットのために古典的な砂糖シロップを得ました。 芳香族化のために、様々なフルーツジュース、リキュール、チンキおよびコニャックがしばしば用いられる。
ビスケット含浸用イチゴシロップ
成分：
- イチゴ - 300g;
- 砂糖 - 50 g;
- 水300g;
- 1杯の割合でコニャック。 200gのシロップ上にスプーン。
準備
ストロベリージュースを絞ります。 砂糖シロップを準備する - 砂糖とイチゴのケーキを水に加え、小さな火で約5分間沸騰させる。 その後、シロップのフィルター、それにあらかじめ用意されたジュースを注ぎ、再び沸騰させます。 3.その後、シロップを再びろ過して冷ます。 冷たいシロップだけで、コニャックとミックスで注ぎます。
ビスケット含浸用コーヒーシロップ用レシピ
成分：
- 天然挽いたコーヒー - 茶さじ2杯;
- 水200ml;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- コニャック - 1大さじ。 スプーン。
準備
最初にコーヒーの注入を準備します：自然の粉砕コーヒーを沸騰水で注ぎ、小さな火で沸騰させ、火を消し、コーヒードリンクを入れた容器を蓋で覆い、10-15分間沸かします。 その後、コーヒーをろ過して砂糖を加え、再び沸騰させます。 それが冷えると、ブランデーを注ぎ、混合する。
ビスケット用オレンジシロップ
成分：
- 砂糖 - ¼カップ;
- オレンジジュース - ½カップ;
- オレンジピール1。
準備
オレンジピールは細かく細かく刻まれています。 私たちは鍋に甘さ、砂糖、オレンジジュースを入れます。 低温で砂糖が溶けるまで調理する。 その後、火を最小限に抑え、シロップを2倍になるまで10分間煮る。 次にそれをろ過し 、ビスケットケーキ を 浸し ます。
リキュールとビスケットの含浸用シロップ
成分：
- 砂糖 - ¾カップ;
- 水 - ¾カップ;
- 酒 - ¼カップ。
準備
小さな鍋にすべての成分を混ぜる。 私たちはそれを火の上に置き、砂糖が溶解するまでそれを調理します。 その後、火災が軽減され、約2倍の体積減少まで溶接されます。 その後、私たちは火からシロップを取り出し、少し冷やして暖かいものでケーキを暖めさせます。
どのようにビスケットシロップを浸す？
シロップにはいくつかの選択肢があります。 そして今、ビスケットシロップを適切に浸す方法を教えてくれるでしょう。
だから、まずケーキを持っているかどうかを判断してください。 それはあなたが乾いているか湿っているかを判断するために必要なものです。 もし私たちが最初の選択肢を持っていれば、シロップは多く必要になります。 ケーキが油状で既に湿っている場合、シロップは非常に軽くなるでしょう。 従来のスプレーのケーキの表面に非常によく均一にシロップをスプレーします。 我々はそれに暖かいシロップを集め、それを表面上に均等に吹き付ける。 そのようなデバイスが手元にない場合は、ケーキと小さじ1杯を浸すことができます。 徐々にシロップを注ぎ、それが均等に分配されることが重要であり、
手続きが完了したら、冷蔵庫内のケーキを5〜6時間、または一晩中さらに取り除きます。
シロップでビスケットを飲む方法は味の問題です。 上記は主要なレシピです。 代わりに、あなたはいつでも基本的な砂糖シロップを作ることができ、味のために少し、例えば、チェリー、チョコレート、 アプリコットリキュールを 追加します。 同じ目的のために、チンキ剤も適している。 すでに冷却されたシロップに添加物を加えなければならないので、ホットからすべての香料が蒸発することに注意してください。