非常に繊細で風通しの良い繊細な - チョコレートゼリー、文字通り口の中で溶けます。 寒さは十分ですが、アイスクリームほど氷ではなく、ゼリーは夏の熱で完全にリフレッシュし、喉の痛みを冒す危険はありません。
ミルクチョコレートゼリー
成分：
- ミルク - 1リットル;
- ゼラチン - 40g;
- チョコレート（ココア少なくとも50％） - 1.5タイル;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- バニリン - 1ピンチ。
準備
ゼラチンは室温でミルクの半分のガラスを注ぎ、かき混ぜる。 残りの牛乳を鍋に注ぎ、火に送ります。 それが十分に暖かいときに、チョコレート粉砕チョコレートと砂糖を追加します。 チョコレートが完全に溶解するまで、低温で混合物を煮る。
膨潤性ゼラチンはまた、塊が残らないように、攪拌しながらストーブ上で加熱される。 主なものは沸かないことです！ 私たちはそれをバルクに注ぎ、kremankamにかき混ぜる。 私たちは室温になるまで待ってから冷蔵庫で完全に凝固するまでそれを隠します。
ココアからのサワークリームチョコレートゼリーのレシピ
成分：
- サワークリーム - 500g;
- ココア - 大さじ2。 スプーン;
- 砂糖 - 1項目;
- 水 - 1項目;
- バニラ - ピンチ1。
準備
沸騰した水に溶かした砂糖をゼラチンとし、沸騰させずに低温で加熱する。 バニリンを加えて2つのマグカに注ぐ。 そのうちの1つでは、ココアを注ぎ、よく混ぜるので、塊が残らないようにします。 サワークリームも半分に分かれていて、ゼラチンにはココアを注ぎます。 混合して型に分注する。 まず、白いサワークリーム層を冷凍庫内に20分間隠し、チョコレート混合物を上に注ぎ、再び完全に凝固するまで冷たい状態に置く。 すべて、 ココアからのゼリーは 準備 が できています！
そして、最後に、ちょっとしたトリックです。 サービングする前に、レイヤードゼリーでフォームを数秒間湯の中に置き、プレート上でそれを裏返しにしてください - デザートは壁から簡単に出発します！
チーズチョコレートゼリーを作るには？
成分：
- コテージチーズ - 600 g;
- クリーム（脂肪含量30％以上） - 200g;
- 砂糖 - 6大さじ。 スプーン;
- ゼラチン - 25g;
- チョコレートブラックビター - 1タイル;
- チョコレートホワイト - タイル1枚;
- 水 - 150 ml。
準備
パッケージの指示に従ってゼラチンを調製する。 コテージチーズの 半分（このデザートのためには、家庭、脂っこい、ペースト状のものが適しています）、砂糖、クリーム、
チョコレート層の上に金型で広げ、少なくとも3時間、またはより良い夜の冷蔵庫での治療を隠す。 その後、皿でフォームを覆い、それを裏返して慎重にゼリーを取り出します。 フィルムを取り出してチョコレートチップを振りかける。