ブルーベリーの主な利点の1つは、胃潰瘍の消化と予防に対する有用性です。 ブルーベリーの抗菌、抗酸化および抗炎症特性は、糖尿病、癌および肝臓および腎臓機能障害を含む多くの疾患と効果的に対抗するのに役立つ。 栄養豊富なブルーベリーは、視力、心臓血管の健康、自由な血流を維持し、体の一般的な調子を維持する上で大きな役割を果たします。
ブルーベリーには、ビタミンA、 ビタミンC 、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、ビタミンKなど、多くの重要な栄養素が含まれています。ビルベリーはまだミネラル成分の点で宝物です。 それは十分な銅、クロム、マンガン、亜鉛、鉄を持っています。 ビルベリーはアルカロイド、カルボン酸、ケルセチン、アントシアニン、タンニン、ペクチン物質、カテキンなど多くのフェノール成分を含んでいるため、体内でも有用です。
健康のためのブルーベリーの利点
- 抗酸化物質の保護 。 ブルーベリーの果実は、エネルギー代謝の結果として生成された酸素のフリーラジカルから保護特性を有する化学成分からなる。
- 糖尿病 。 糖尿病との戦いにおけるブルーベリーの有効性は、古くから注目されており、現代の科学的研究によって確認されています。 ブルーベリーは、高濃度のアントシアニンのために血糖値を調節します。 ブルーベリーで行われた研究により、科学者は、2型糖尿病に罹患している人で、果物の抽出物を食べて高血糖の状態を改善し、インスリンに対する感受性を高めると推測することができました。
- ブルーベリーは肝臓の健康にも役立ちます。 ベリーは、抗酸化物質の豊富な含有量による制限ストレスに対して保護的効果を有する。 医師、 "薬草：生体分子と臨床の側面"の著者たちは、体内の有用なグルタチオンとビタミンCのレベルを増加させ、肝臓組織中の一酸化窒素の濃度を低下させるフリーラジカルの拡散を抑制するブルーベリーの活動を研究している。
- がんの予防 。 ブルーベリー抽出物の有効性が臨床的に確認され、結腸癌、
乳癌および白血病が挙げられる。 ブルーベリーが癌細胞の発達を抑制するのに最も効果的であることが、様々な果実の集団研究によって示されている。 - 目の病気の予防 。 ブルーベリーは、眼の健康を維持するだけでなく、 白内障や夜盲症などの他の病気とともに年齢関連の眼疾患を予防するのにも役立ちます。 ブルーベリーが輪部上皮細胞の回復および角膜恒常性のために有用であり得ると考える科学者がいる。
したがって、あなたの食事のブルーベリーを含む、あなたはあなたの食事をより美味しくするだけでなく、あなたの健康を維持するために深刻な貢献をすることができます。