ブラックベリーは一般に「ヘッジホッグ」と呼ばれています。ブッシュの茎は非常に棘があり、ヘッジホッグのハリネズミに似ています。 黒いラズベリーの姉妹は霜の少ない霜ですが、それはより大きく、より熟していて、早く熟していて、収量においてラズベリーを上回っています。 「ブラックベリーの女王」は喉の渇きを和らげ、気分を改善します。 ブラックベリーの庭と森林を使用する利点は同じですが、違いは熟成の時とベリーの収穫量だけです。 したがって、我々は大胆に購入し、この栽培の場所に関係なく、この素晴らしい果実を味わう。
ブラックベリーのメリット
ラズベリーの親戚は栄養成分と薬効成分が豊富です。 ブラックベリーの果実にはビタミンE、C、繊維、グルコース、フルクトース、マンガン、カリウムが含まれています。 強力な抗酸化物質であるビタミンCは、フリーラジカルや有害物質の影響から身体を保護した結果として形成されるこれらのネガティブな物質から身体の細胞を保護します。 このビタミンの内容によると、ブラックベリーは同じ色のベリー（ブルーベリーとブルーベリー）の数倍です。 それは、血管によく影響し、血圧を正常化し、体から余分な水分を取り除き、腫れを取り除くカリウムがたくさんあります。 ビタミンEは、細胞を老化から保護し、組織への酸素供給を改善し、血栓の形成を止める。 ブラックベリーは安全に幸せの果実と呼ばれ、セロトニンが含まれ、気分が改善され、疲労を和らげ、うつを取り除くのに役立ちます。
ブラックベリーの葉の使用
この果実は果物だけでなく、葉も癒しています。 PP（ニコチン酸）は脂肪や炭水化物の代謝を調節し、神経系にプラスの影響を与え、過敏症を軽減し、創造性を高める。 ブラックベリーの葉では、ビタミンCはオレンジよりも大きい。 使用する主な適応症はすべての種類の風邪、特にウイルス性（インフルエンザ、パラインフルエンザ、ヘルペス）です。 この黒い果実の葉は、糖度のレベルを定期的に低下させるので、糖尿病で摂取されます。 ブラックベリーの使用は、特に痛みが切断されてねじれている場合には、あらゆる種類の胃腸障害における痛みを和らげる治癒能力に残る。 医師は、関節の痛み、リウマチ、さらには関節炎のために葉の煎じ薬を使用し、狭心症、歯肉病および口内炎を伴う根の煎じ薬で口および喉をすすぐことを推奨する。 ブラックベリーの粉砕した乾燥した葉からの粉末は、 栄養性の潰瘍 、菌類の病気および苔癬を治癒するのに役立ちます。
輸液のレシピ
- 砂糖を減らすには ：1 tsp。 沸騰した水のガラスで沸かして混ぜる（ブラックベリーの葉と1：1の豆のひだ）。 日中は定期的に参加してください。
- 関節の痛みから ：1 tspを主張する。 1カップの沸騰した水に葉。 1日4〜6回飲みましょう。
- 気分を改善するには ：乾燥または新鮮なブラックベリーの葉を緑茶に加えるために30分間浸します。 毎日飲む。
使用規則と保管規則
あなたがそのストレージのルールに従えば、ブラックベリーのユーティリティーを保存することができます。 これはとてもデリケートなベリーで、すぐに劣化しますので、冷蔵庫に3日以上保管してください。 発酵の匂いが聞こえたら、
ブラックベリーの長期保存には、2つの方法があります：
- 凍結：乾燥した果実を洗浄し、真空容器に入れ、
- 乾燥：トレイまたはふるい上に広げ、乾燥させ、密封容器に入れる。
このような状況では、ブラックベリーは1年以上保管することができず、ほとんどすべての栄養特性を保持します。 ブラックベリーは低カロリーのベリーですので、通常のお菓子を食事で置き換えることができるおいしい食事のデザートを準備することができます。