寒い季節には、ミルク入りホットココアのカップよりも優れたものはありません。 しかし、夏には、氷で、またはゼリーの形でそれを準備して、好きな飲み物の助けを借りて冷却することができます。
どのようにミルクのココアを調理するのですか？
成分：
- ミルク - 1リットル;
- コーンフラワー - 大さじ2。 スプーン;
- 粉砂糖 - 3大さじ スプーン;
- ココアパウダー - 4 tbsp。 スプーン;
- ブラックチョコレート - 100 g;
- シナモン - 1ピンチ;
- 塩 - ピンチ1。
準備
ミルクをソースパンに注ぎ、中火で沸騰させる。 別のボールで、眠っている砂糖パウダー、 ココア 、小麦粉を慎重にハローと混ぜる。 完成した混合物10杯を熱いミルクに送り、すべての塊を取り除こうとしてハローですべてを慎重に混ぜる。 その後、黒の チョコレート を詰めて チョコレート をソースパンに入れて、チョコレートが溶けるまで攪拌します。 チョコレート、シナモン、塩、シーズンをカップに注ぐ。
ミルクとココアからのゼリー
暑い日にココアを冷やす元の方法は、ホットドリンクからゼリーに変えることです。 このケースでは、古典的なレシピ "Panna cotta"に基づいており、ココアパウダーを補っています。
成分：
- クリーム - 250ml;
- ミルク - 250ml;
- 砂糖 - 50 g;
- ココアパウダー - 3 tbsp。 スプーン;
- バニラポッド。
- ゼラチン - 3葉。
準備
冷たい水でゼラチンの葉を注ぎ、3分間放置した後、よく絞る。
鍋にクリームを注ぐ。 私たちはナイフでバニラポッドを切り、種子とポッドをクリームに入れました。 砂糖、ミルク、ココアパウダーをクリームに加えてください。 中火では、混合物を沸騰させ、ゼラチンの葉を置く。 2〜3分、またはゼラチンが完全に溶解するまで、デザートのために混合物を煮る。
ゼリー用の混合物をふるいを通してろ過し、型に注ぐ。 私たちは冷凍するまで冷蔵庫にデザートを送ります。
凝縮ミルク冷ココア
ココアの冷たい飲み物を準備するための熱でより速く、簡単に、氷で成分を混合するだけです。
成分：
- ミルク - 750ml;
- 水250ml;
- ココアパウダー - 3 tbsp。 スプーン;
- 凝縮したミルク - 味わう。
準備
ミルクと水が混ざり合って火の中に置かれます。 牛乳を沸騰させてココアを溶かす。 2〜3分間中火で飲み、プレートから取り出します。 甘味料として、私たちは凝縮ミルクを使用していますので、あなたの好みに加えることができます。 高いガラスが氷で満たされ、調理されたココアが注がれる。 既製の飲み物はクリームで飾ることができます。または単にチューブを挿入してすぐに飲むこともできます。
ミルクとチリのココア
それにもかかわらず、ココアを含んだココアの利点は、ココアを含む飲み物の特別な特徴が組成物中のチリペッパーによって与えられることを多くは知らない。 私たちの製法に従ってココアを味わって、自分の経験でこれを確かめることができます。
成分：
- ココアパウダー - 3 tbsp。 スプーン;
- チョコレートシロップ - 3大さじ。 スプーン;
- 粉砕シナモン - 1/2 tsp;
- 唐辛子粉 - 1ピンチ;
- ミルク - アイテムの1/4。
- 水 - 3/4 tbsp。
準備
水を沸かしてミルクと混ぜる。 液体を火の上に置き、再沸騰させる。 我々は、水ココアパウダーでミルクに眠りに落ち、チョコレートシロップを追加し、得られた飲み物を3~5分調理する。 ホットココアは、挽いた唐辛子とシナモンのピンチで補完しています。
あなたが自宅に本格的なコーヒーマシンを持っている場合は、まずココアを水に溶かし、スパイスと混ぜてガラスに注ぎます。 ミルクは蒸気で泡に泡立て、得られた飲み物の上に泡を注ぐ。 さらに、ココアはチョコレートチップで飾られ、テーブルに奉仕することができます。