リンゴのような梨は、ほとんどの飲み物の優れた拠点となります。 これらのしっかりした果物は、調理の際にその形を失わず、飲み物を風味と味で満たします。 梨のコンポートは、暑い夏の日にあなたの喉の渇きを解消し、冬には芳香のある香辛料とスパイスを持つ会社で暖かいです。 私達がこの記事で言うであろう梨のコンポートを醸造する方法 。
冬の梨のコンポート
成分：
- 新鮮な梨 - 1.5キロ;
- 水3.5リットル;
- 砂糖 - 味（平均60〜100g）;
- 1レモンのジュース。
準備
新鮮な梨は、慎重に洗って、鍋に入れて、その後、完全性がチェックされます。 果物を水で満たし、液体を沸騰させてから、火を弱め、果物そのものをふたの下で15〜20分間調理します。 私たちは鍋から梨を取り出し、缶詰に入れます。 ブロスでは、砂糖とレモン汁を加え、再び新鮮な梨からコンポートを沸騰させます。 熱い梨のコンポートをいっぱいにして、瓶を巻く。
乾燥したナシのコンポート
成分：
- 乾燥した梨-400 g;
- クエン酸 - 味にする。
- 砂糖-100-150g;
- 水 - 2リットル。
準備
乾燥した梨は徹底的にお湯で洗い、鍋にフルーツを注ぐ。 低温で30〜35分間蓋の下で梨を煮、その後砂糖とクエン酸を加えます。 私たちはコンポートを蓋の下に冷やして、ブランケットで包んで、飲み物がもっと味が強くなるようにします。
リンゴとナシのコンポート
成分：
- 洋梨 - 500 g;
- りんご - 500 g;
- 砂糖 - 7-8杯。 スプーン;
- バニラ - 1ポッド、または1大さじ。 スプーン抽出物。
準備
ナシとリンゴは私のもので、私たちはそれらの中核を切り取っています。 きれいな果物を大きな塊ではがし、エナメルの鍋に入れます。 果物に砂糖を加え、バニラまたはバニラエキスを加えます。 1.5-2リットルの水の鍋に注ぎ、火の上に置きます。 コンポートを25-30分間煮てから、ふたの下に冷やしておいてください。
このレシピでは、バニラをシナモン、アニススター、または他のスパイスと置き換えることもできます。
ナシの冷却コンポートのレシピ
成分：
- 洋ナシ - 4個。
- 水500ml;
- リンゴジュース、またはコンポート - 500 ml;
- タイム - 1枝;
- 蜂蜜 - 味をする;
- 氷。
準備
梨は、コアからきれいにされ、断片に切断され、水で満たされます。 蜂蜜を加えて完全に冷やして、その後、タイムの小枝と一緒にふたの下に20~25分のために果物を煮る。 リンゴジュースと梨ジュースを混ぜる。 私たちは氷がいっぱいのガラスの上に飲み物を注ぎます。