人気のある干し果物は、冬には缶詰の加工品に比べて劣っていません。 乾燥した夏のフルーツを浸して、あなたはベーキングの補足として、ミューズリーに追加したり、コンポートから調理したりすることができます。 我々はこの資料で収集した後者のレシピ。
プルーンとドライアプリコットのコンポート - レシピ
成分：
- 乾燥した梨、リンゴ - それぞれ90グラム。
- プルーン - 110g;
- 乾燥アプリコット - 90g;
- 水 - 4リットル;
- 蜂蜜 - 45 ml。
準備
調理前の夜、すべての乾燥した果物をすすぎ、選択した深い容器に入れ、水で満たします。 乾燥した果物を湿らせてから、料理中に飲み物に最大限の味を与えるようにしておきます。 翌日、中程度の熱のために浸した乾いたアプリコット、プルーン、梨、リンゴを入れて容器を入れてください。 沸騰直後に15分間煮沸して味を甘くし、蓋で覆って熱から取り除く。 乾燥したアプリコットとプルーンをコンポートするには、さらに香りがよくなり、少し冷やしてから試してみてください。
乾燥したアプリコットとプルーンのスパイシーコンポートを作るには？
成分：
- 乾燥アプリコット - 240g;
- プルーン - 240g;
- シナモン - 3つの棒;
- レモンピール - 3つのストリップ;
- 乾燥チェリー - 120 g;
- バニラポッド。
- 杖の砂糖 - 味をする。
準備
乾燥した果物をすすぎ、3リットルの清潔な水で満たします。 未来のコンテナを火の上に置いて、液体が沸騰するとすぐに、シナモンをバニラ、柑橘系の皮の細片で置き、砂糖を振りかける。 ブリューコンポートは長くはありません、7~10分はあなたの渇きを消したり、寒さで暖かくなるのはいいです香りの飲み物を取得するのに十分です。
プルーン、ドライアプリコット、レーズンのコンポート
成分：
- 乾燥アプリコット - 450g;
- 乾燥したリンゴおよび梨 - 450g;
- プルーン（ピットなし） - 215 g;
- レーズン - 230g;
- レモン - 1個;
- シナモン - 2つの棒;
- クローブ - 5芽;
- 粒状糖-160g;
- オレンジリキュール - 55 ml。
準備
すべてのドライフルーツを冷たい水に浸しておく。 コンテナを火の上に置き、砂糖を注ぎ、スパイスを入れ、沸騰させた後、果物を柔らかくなるまで煮る。分からないコンポートを熱から取り除き、温かい状態に冷やし、オレンジリキュールを香りに注ぐ。
必要に応じて、乾いたアプリコットとプルーンのコンポートを溶接することができ、マルチバークでは、このために、ドライフルーツをスパイスと砂糖と同時にボウルに入れ、「クエンチング」モードを入れて少なくとも1時間半分調理します。