ベイカーはおいしいパンを調理するだけでなく、助手です。 それで、あなたはまだパンのための完全な生地を作ることができます。 パンロールの 面白いレシピがあなたを待っています。
パンメーカーのパンのための生地
成分：
- 小麦ふるい粉 - 400 g;
- 中型の鶏卵 - 1個。
- 砂糖 - 50 g;
- ベーキングまたは油のためのマーガリン - 40g;
- 牛乳 - 130 ml;
- 乾燥酵母 - 10g。
準備
マーガリンプレメルト。 卵を砕いて徹底的に混ぜる。 まず、パンメーカーの容器に、卵、あらかじめ融解した冷たいマーガリンとミルクを入れます。 その後、乾燥成分を浸す。 酵母生地のバッチに対応するモードを選択してください。 プログラムの終わりに、ベーカリーのパンのための酵母パン生地は仕事のために完全に準備ができて、あなたは安全にフォーメーションに進み、その後製品のベーキングに進むことができます。
レーズンのパンパンでパン生地
成分：
- 乳牛 - 80 ml;
- プレミアムをふるい分けた小麦粉 - 350 g;
- レーズン - 90 g;
- マーガリンまたは天然バター - 140g;
- 塩;
- 砂糖 - 110g;
- 小さな鶏卵 - 2個。
- ドライ・ファスト・イースト10 g
準備
レーズンは選別し、洗浄し、沸騰水で注ぐ。 それから、水を注ぎ、干しぶどうを乾かしてください。 牛乳は暖かく、柔らかい油を加える。 大塊が冷えると、卵を駆け上がり、よくかき混ぜる。 混合物をパンタンクに注ぎます。 ふるいにかけた小麦粉と他の乾燥成分を注ぐ。 中央に酵母を満たしてください。 「ドウ」モードを選択します。 最初のバッチが終わったら、レーズンを加えて混練し、パンを作ります。
パンメーカーのシナモン付きパン生地の生地
成分：
- ミルクは暖かいです - 100 ml;
- 砂糖 - ¼カップ;
- 水は温かい - 100 ml;
- 小麦ふるい粉 - 600 g;
- 天然バタークリームソフト - 70 g;
- 中型のチキンの卵 - 2個。
- 乾燥した速い酵母 - 10g;
- 塩。
充填の場合：
- 砂糖 - 110g;
- 粉砕シナモン - 10g。
準備
まず、牛乳と水をパンメーカーに注ぎ、砂糖、酵母を加えます。 次に、バター、卵、小麦粉、塩を加えます。 「ドウ」モードをオンにします。 約90分の調理時間。 完成した生地をパンメーカーのバケツから慎重に取り出し、小麦粉で叩いたテーブルに置く。 ロールして、溶かした油の層を塗り、砂糖とシナモンを振りかける。 我々はロールを形成し、幅3cmのスライスに切断し、それを立てて準備するまで焼く。 あなたの食欲をお楽しみください！