ビーツは、多くの場合、マヨネーズとニンニクが豊富な ボルシェ 、ビネグレットまたはスナックを調理するためにのみ、過小評価されます。 このルート作物を有利に推定するためには、その味を別々に感じただけでよい。 甘い野菜はあなたの毎日の食生活の場所を簡単に見つけることができます。特に、後で説明するサラダの原料として使用する場合にはそうです。
茹でたビーツとサラダレシピ
成分：
- ビート（小） - 8個。
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- ニンニク - 1クローブ;
- ウォルナット - 1/3世紀;
- 赤ワイン酢 - 1 1/2大さじ。 スプーン;
- フェタチーズ - 70 g。
準備
ビートルーツを丁寧に洗って乾燥させた後、根菜を水の鉢に入れ、準備が整うまで沸騰させます。 ビートの残りは保存されています。 茹でた根菜を冷やして皮をむいた後、半分か四分の一を切ってサービングディッシュに入れます。
フライパンでは、油を加熱し、プレスを通過したニンニクで素早く炒めます。 3〜4分後、鍋に上端を加え、火から原料を取り出します。 フライパンの内容は、ビートルートのサービングディッシュに配し、バルサミコ酢または釉薬を入れたサラダに水を注ぎ、チーズを振りかける。
茹でたビートからの簡単なサラダ
成分：
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- オレンジジュース - 4 tbsp。 スプーン;
- ジンジャールート - 1/2 tsp;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- ビート - 2-3個。
準備
ビートと柔らかくなるまで調理する。 ゆで根を冷やし、きれいにし、小さな立方体に切断する。 小さなボウルに、 オレンジジュース 、ショウガの根、バター、塩とコショウを混ぜる。 得られたドレッシングを依然として暖かいビートに注ぎ、新鮮なハーブで皿をかき混ぜて振りかける。 あなたはサケのカルパッチョやグレタラックスのような簡単なサラダを提供することができます。
茹でたビートからのサラダのレシピ
成分：
- オリーブオイル - 1/4世紀;
- 赤タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2クローブ;
- レンズ豆 - 500g;
- ビート - 400g;
- 赤ワイン酢 - 1大さじ。 スプーン;
- arugula-80g;
- フェタチーズ - 180 g。
準備
レンテイルは準備が整うまで調理する。 フライパンでは、植物油を温め、リングで切ったタマネギを炒める。 フライパンにニンニク、レンズ豆、スライスをあらかじめ調理したビートを加えます。 すべて一緒にミックスし、サラダボウルに入れます。
別に、酢と塩と胡椒でバターを叩いてください。 我々はサラダの暖かい成分を注ぎ、それをarugulaのクッションに置く。 サラダにチーズを振りかける
茹でたビートとニンジンのサラダ
成分：
- ビート - 300g;
- ニンジン - 2個;
- パセリ、コリアンダー、タラゴン - 味に応じて;
- ピールとジュース1/2レモン;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- カボチャの種子 - 一握り;
- 塩、コショウ。
準備
ビートとニンジンは沸騰し、キューブに切断されます。 暖かい根菜をバター、ジュース、レモン味、塩と胡椒と混ぜる。 大まかに切った緑をサラダに加えて混ぜる。 準備された料理に種を振ってください。
茹でたビートからのおいしいサラダ
成分：
- ジャガイモ - 450g;
- 燻製サバ（フィレ） - 3個;
- ビート - 250g;
- サラダミックス - 100 g;
- セロリ - 2茎;
- クルミ - 50 g;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- サワークリーム - 3 tbsp。 スプーン;
- トウガラシをひいた - 小さじ1杯。
準備
ジャガイモと私のビートと調理するまで沸騰します。 茹でた根菜を冷やし、剥がし、大きなスライスに切る。 セロリは薄いスライスをカットし、ジャガイモとビートにクルミと一緒に加えます。 サラダと燻製魚のミックスを加えてください。 私たちは平らなサービングディッシュにサラダを広げた。 サワークリーム、レモン汁、バター、ホースラディッシュから、ソースを作り、サラダを上に注ぐ。