緑豆の ピューレは元の味があり、肉料理に適しています。 あなたはトーストにそれを広げたり、もし望むならスナックとして使うことができます。 このおいしい、栄養価の高い健康的な料理を準備するためのいくつかのレシピを考えてみましょう。
緑のエンドウ豆からベビーまでのピューレ
成分：
- 緑豆 - 大さじ2。 スプーン;
- 米 - 大さじ1。 スプーン;
- バター - 2 tsp。
- 塩の溶液;
- 水 - 大さじ1。
準備
ライスは丁寧に仕分け、洗って、鍋に入れてお湯を注いだ。 火をつけて沸騰させ、炎を下げて準備が整うまで弱火で調理します。 その後、米と茹でたエンドウ豆を混ぜ合わせ、熱い塊を液体と一緒にふるいにかける。 また、ミキサーのすべてを均質に粉砕してから、味に塩の溶液を加えて沸騰させることもできます。 テーブルに奉仕するとき、ピーマンとピューレ、私たちはバターで満たします。
マッシュポテトのレシピ
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- 缶詰のエンドウ豆 - 1ポット;
- バター - 50g;
- ミルク - 200ml;
- 電球 - 1個;
- 月桂樹の葉 - 1個;
- スパイス
準備
ジャガイモを洗ってきれいにし、それぞれの塊茎を4つの部分に切断する。 それから私たちは鍋に入れ、水で注ぎ、それをより味を良くするために中火にします。 準備の10分前に、月桂樹の葉と皮をむいたタマネギを加えてください。 時間が経過したら、慎重に水を別のボウルに注ぎ、光線と月桂樹の葉を取り出します。 私たちはポットの蓋を開いたままにして、ポテトを少し乾燥させます。
それから慎重に混練して、塊がないようにします。 ミルクはバケツの中で加熱されますが、沸騰させずにジャガイモに注ぎます。 もう一度、私たちは完全に暖かく均質なピューレのような塊を作る。 今ではジャガイモのスープで缶詰の緑色のエンドウ豆を投げ、プレートに入れ、沸騰させて、それを捨てて捨てる。
我々は、流体を排水し、 マッシュポテト とエンドウ豆を混ぜる。 テーブルに奉仕するときは、プレート上に塊を置き、スプーンで表面を滑らかにし、上部にパターンの形で小さな溝を作ってください。 私達は缶詰の緑豆からピューレを溶かしたクリームバターで注ぎ、ハーブを振りかける。
緑のエンドウ豆とニンニクのマッシュポテト
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- ニンニク - 3クローブ;
- 冷凍エンドウ豆 - 350g;
- バター - 25g;
- サワークリーム - 3 tbsp。 スプーン;
- スパイス
準備
冷凍緑豆からのマッシュポテトの準備を始める前に、オーブンに光をあてて約180度まで温めておきます。 小さなベーキングトレイまたはベーキングディッシュは、良いバターバターで潤滑され、きれいなニンニクの頭を入れます。 オーブンに30分入れて焼く。
今回はジャガイモをきれいにして洗ってお湯に入れます。 沸騰させ、20分間沸騰させて穏やかにする。
さらに、私たちはトークストーカーとよく練り合わせ、均一な塊が形成されるまでスプーンや泡立て器で泡立てます。 準備した料理にスパイスを味付けし、野菜のガーニッシュとして提供します。 そのような元気で純粋なピューレとローストラムを組み合わせることが最善です。