遺伝子組み換え製品は、最近、何百万人もの人々の好きな話題になっています。 今日、「GMOなし」という記号は、飲み水でさえ、すべての製品に文字通り見ることができます。 ほとんどの人は、このバッジが利用できない場合、製品は有害であり、絶対に方法がないと確信しています。 おそらく、人類にとっての主な問題と危険は、一般的に否定的な情報である。
どのような製品が遺伝子組み換えですか？
遺伝子組換え植物は、他の植物または動物の「標的遺伝子」が導入された植物である。 これは、製品に人に新しい有用な特性を与えるために行われます。 例えば、害虫を攻撃することから製品を保護するために、サトウキビにサソリ遺伝子を添加する。 研究室ではすべての作業が行われ、その後、植物は食品や生物学的安全性に関する徹底的な研究の対象となります。
今日まで、GMOを使用する植物種は50種あり、その数は日々増加しています。 その中にリンゴ、キャベツ、米、イチゴ、トウモロコシなどがあります。
遺伝子組み換え製品の使用
このような製品の最大の利点は、干ばつや飢饉の際に人口に食糧を供給するのに役立つため、経済的要素にあります。 地球上の人々の数は絶えず増えており、耕作可能な土地の数は減少しているので、それは収量を増やし、飢餓を回避するのに役立つ遺伝子組み換え食品です。
近年では、 GMOを含む 製品を食べた後に負の影響を及ぼすケースはなかった。 さらに、そのような食品の栽培は、製品の収率および魅力を高めるために使用される様々な化学物質の使用を排除することを可能にする。 これにより、アレルギーなど化学が引き起こす問題の数が減少します。
危険な遺伝子組み換え製品は何ですか？
この問題には多くのニュアンスがあります。たとえば、前述の安全性調査は、民間企業で一般市民の参加なしに行われます。 遺伝的に改変された製品の生産のように、これと全体の障害には、消費者の健康ではなく金に興味のある人々に参加することができます。
導入遺伝子を持つ製品は、ヒトの遺伝子コードに影響を与えることはできませんが、遺伝子は人体に存在し、タンパク質の合成を引き起こし、これは性質に反します。 多くの科学者は、GMOで食品を食べると人間の健康に悪影響を及ぼす可能性があると主張している。 例えば、 代謝 、免疫に問題があり、また様々なアレルギー反応を引き起こす可能性がある。 さらに、胃粘膜には問題があり、抗生物質の作用に対する腸内微生物叢の耐性もある。 まあ、最も恐ろしいことは、遺伝子組換え食品は、定期的に体に回復不能な損傷を引き起こし、癌の発症を引き起こす可能性があるということです。
GMOを持つどのような商品が店内にありますか？
今日まで、一部の店舗の棚には、遺伝子組み換え品があります：
- 大豆、トウモロコシ、菜種およびジャガイモ、ならびにそれらに基づいて製造された製品が含まれる。
- 肉と魚;
- 果物と野菜;
- ベビーフード;
- ソーセージ製品;
- チョコレートおよび他のデザート;
- マーガリンおよび植物油;
- マヨネーズ、様々なソースがあります。
残念ながら、すべてのメーカーが製品の真の起源を示しているわけではないので、GMO食品では過小評価されるため、価格に注意してください。 味わうために、これらの製品は他の製品と変わりありません。
今日まで、ネストル、コカ・コーラ、マクドナルド、ダノンなどの遺伝子組み換え製品を正確に使用している商標がいくつかあります。