店の棚には、さまざまな種類のビールが揃っています。 家でビールを作りましょう。
自家製ビールを作る方法 - レシピ
成分：
- 水 - 2つのバケツ;
- モルト・オオムギ - 0.5バケツ;
- 酵母-1ガラス;
- ホップ - 6眼鏡;
- 塩 - 氷1杯;
- トレカール-1ガラス。
準備
樽の中に冷たい水を注ぎ、大麦の麦芽を注ぎ、かき混ぜる。 朝に大きな鍋に注ぎ、塩を注ぎ、混ぜ合わせて大量に沸かし、火を減らして約2時間沸騰させます。 その後、ホップを注ぎ、さらに20分間煮る。得られた煎じ薬をろ過し、バレルに注ぎ、冷やす。 その後、酵母と糖蜜を加え、よく混ぜて1日放置します。 その後、ビールをボトルに注ぎ、1日放置します。 その後、私たちはそれらを閉じ、さらに24時間後に味ができます。
自宅でビールを醸し出す方法は？
成分：
- 水 - 20リットル;
- 蜂蜜 - 4 kg;
- 酵母 - 100g;
- ホップ - 50 g。
準備
適切な容器で、水に注ぎ、蜂蜜を薄め、ホップを加えます。 容器を火のそばに置き、1時間沸騰させます。 得られたブロスフィルター、次いで酵母を敷き、発酵タンクに注ぐ。 オープンホールで室温で6日間放置する。 その後、瓶は詰まっており、寒い場所で3日間放置します。 その後、ビールをボトルに注ぎ、閉じて冷たい場所に保管します。
自家製ビールの作り方
成分：
- 沸騰水 - 9リットル;
- ショウガ - 50g;
- 砂糖-1kg;
- ワイン - 150 ml;
- 酵母 - 30g。
準備
私たちはワインと砂糖を混ぜた生姜を混ぜます。 得られた混合物を容器に入れ、熱湯に注ぐ。 塊が30℃まで冷えた後、酵母を加えて3日間放置してください。最後にガーゼをろ過してボトルに注ぎ、キャップをします。 涼しい場所に保管してください。
多変量でビールを作る方法？
成分：
- モルトオオムギ - 500g;
- 水 - 3リットル;
- 蜂蜜 - 100 g;
- 酵母 - 25g;
- ホップ - 50 g;
- 塩 - 0.5 tsp。
準備
大麦の麦芽は冷たい水と混合され、暖かい場所で夜に掃除されます。 午前中には、マルチバルーンのパンに塊を注ぎ、塩を加えて "Bake"プログラムをオンにします。 混合物が沸騰するとすぐに、「オフ」ボタンを押して「クエンチング」を2時間選択します。 定期的に、マルチバーのふたを開けて、パンの内容を混ぜる必要があります。 この時間の最後に、ホップを追加し、同じプログラムでさらに20分を準備します。 今必要はろ過され、冷やされ、酵母、蜂蜜が加えられ、時計は8-9のままになります。 その後、ビールをろ過し、ボトルに注ぎ、蓋で閉めて、寒い場所に置きます。 約12時間後に準備が整います。