熟成したワインは熱いアルコール飲料で、冬には理想的です。 この飲み物は屋外にいる人を暖めることができます。
それは通常、砂糖、シナモン、クローブ、およびカルダモンを添加して85度に加熱された赤色の乾燥または半乾燥のワインから作られる。 熟したワインのすべての魅力は、辛くて酔っぱらっていなければならないということです。
突然、手元に赤ワインがなければ、心配しないでください。白に置き換えることができます。 同時に、それはその味の性質を失うことはなく、同じ香気を維持する。
古典的なマルチワイン - オレンジ色のレシピ
オレンジ色の熟したワインは、オレンジが多くのビタミンを含み、風邪のための効果的な治療薬であるという事実のおかげで、最もオリジナルで美味しいレシピの一つです。 代謝を改善し、脚気を排除するために、熟したワインにオレンジジュースを加えることができます。
成分：
- 赤いドライワイン、好ましくはバスタルド750ml;
- オレンジ（中） - 1個;
- クローブ（乾燥） - 6芽;
- ナツメグ （地面） - 5g;
- シナモンスティック
- ショウガ - 10g;
- リンゴ（中型） - 2個。
- 粒状糖（白色） - 45g。
準備
オレンジとシナモンで熟したワインを準備する前に、沸騰した水で柑橘類を渡し、徹底的に濯ぐ必要があります。 その後、ペーパータオルで乾かし、骨を切って肌でスライスします。 リンゴを切ってスライスし、ショウガをきれいにし、短いストローで細かく挽く。 最初の白い泡が現れるまでワインを温め、リンゴ、オレンジスライス、ショウガ、乾燥していないスパイスを加えます。 カバーし、10分間主張する。 ホットドリンクが用意できたら、いくつかの層のガーゼでろ過し、背の高い眼鏡で服用しなければなりません。
家庭で熟したワイン - 古典的なレシピ
成分：
- 赤いドライワインが望ましいカベルネ - 750 ml;
- 水煮沸 - 175 ml;
- 砂糖（白い砂） - 20g;
- 蜂蜜 - 25 g;
- クローブ6個入り
- ショウガ根（新鮮） - 5g;
- コショウの香り - 5つのエンドウ豆;
- ナツメグ（刻んだもの） - 5g。
準備
トルコでは、最初のクローブの芽、ショウガ（大さじに刻んだもの）、甘いコショウ、ナツメグ。 沸騰した水で冷やしてください。 ブイヨンを沸騰させることなく、85℃の温度で4分間調理する。 別の鍋で、ワインを加熱して砂糖と蜂蜜を加える必要があります。 白い泡がワインの表面に現れたら、スパイスを注ぎ、75度の温度まで加熱する必要があります。 味見のために眼鏡で広がります。 便利でおいしいドリンクが用意されています！
もちろん、古典的なマルチワインはアルコール飲料ですが、アルコールを飲まない大人だけでなく、子供のために準備することもできます。 彼らにノンアルコール飲料を提供する - ワインの代わりに ブドウジュース を使用することができます。
どのように家庭で古典的な非アルコール性のmulledワインを準備する？
成分：
- ブドウジュース - 800 ml;
- 沸騰水 - 270 ml;
- リンゴ--0.5個;
- オレンジ - 200g;
- レモン（細いベイン） - 2-3ウェッジ。
- クローブ - 5芽;
- コショウの香り - 6つのエンドウ豆;
- ジンジャー - ティースプーン1杯;
- レーズン類 - 50g;
- 砂糖（細かい砂）-25g。
準備
沸騰した水の中に、砂糖と香辛料を加えて火の上に置く。 スパイシーシロップが沸騰した後、リンゴ、オレンジ、レモン（スライスにカット）を加え、ブドウジュースを注ぎます。 ドリンクを85度に加熱し、10分間沸かします。