時には(しばしば)私はいくつかのクッキーのお茶やコーヒーをおいしく、よく、有害ではないが、より有益なものにしたい。
どのような種類のクッキーをあなたがイチジクで焼くことができるか教えてください。
図(別の名前のイチジクまたはイチジク) - 亜熱帯緯度で栽培され、栽培されている木質多年生植物の落葉状のficusの非常においしく有用な果実。 食品中のイチジクの通常の摂取は、特に良好な消化と呼吸器系の働きに寄与します。 図は、様々なタイプで消費されます:新鮮、缶詰、乾燥。 ポストソビエト空間の人口の大部分は乾燥イチジクに精通しています。 私たちのレシピは、ドライフルーツの形のイチジクのクッキーです。 したがって、いずれの場合でも、イチジクを粉砕してペストリー生地に敷く前に、沸騰水で10分間과일を盗んだ後、水を流してください。
イチジクの食事のオートミールクッキー
成分:
- オート麦のフレーク - 1本のガラス;
- ミルク - 1グラス;
- ラムまたはフルーツブランデー - 大さじ1杯。 スプーン;
- 小麦粉 - 4-5大さじ。 スプーン;
- 鶏の卵 - 1個;
- イチジク - 2〜5個;
- アーモンドの核 - 5-8個(またはヘーゼルナッツ)。
準備
我々は、ほんのり温かいミルクでオート麦のフレークを注ぎ、腫れて軟化するまで待つ。 卵、ラム、切り刻んだイチジク、粉砕したアーモンドの穀粒(またはナッツ)をフレークでボウルに加えます。 我々は、生地があまりにも液体にならないように、必要に応じて小麦粉を混合し、徐々に混合する。
生地をロールアウトするには、我々はpechenyushkiを作るガラスやパンチフォームの助けを借りて、あまりにも薄い層ではありません。 油を注いだベーキングシートでそれらを広げます(または油を注いだ羊皮紙でそれを置くことをお勧めします)。 準備が整うまでオーブンで焼きます。これは、褐変して優しい香り(約15〜25分)で判断できます。
これは、いわば、基本的なレシピです。 少し修正することができます。
イチジクの有益なクッキーの基本的な構成では、ココアパウダーと砂糖との混合物(比率1:1、すなわちシナモンまたはバニラの1つの大さじ1つのピンチ、一緒にではない)を含めることができます。 組成物には多くの砂糖を含まないでください - 加熱すると有害物質を生成するので、これは有用ではなく、 蜂蜜 は含まないでください。
イチジクで カードのクッキー を焼くには、基本的なレシピに従って調製した生地に、中脂肪の天然のカード約150グラムを加えます。 もう一つの卵を加えてください。 生地の密度は小麦粉で調節される。
イチジクとイタリアのビスケット
イタリアでは、イチジクのビスケットは、通常、クリスマスのために焼く。 各エリアには独自のレシピがあり、ここにはその1つがあります。
成分:
- イチジクは乾燥した - 約150 g;
- 小麦粉 - 約300g;
- レモンジュースで消化されたベーキングソーダ - ナイフの先端に。
- バター - 約100 g(北部変異体、または100 mlのオリーブ - 南部変異体)。
- 砂糖約130g;
- チキンエッグ - 1-2個。
- バニラ - ピンチ;
- リキュールアーモンドまたは甘いマスカットライトワイン - 約30 ml。
準備
砂糖をバターと混ぜ、卵、細かいナッツ、ふるいにかけた小麦粉、ソーダ、バニラ、酒を加えてください。 私たちは生地(あなたは低速でミキサーができます)を練って、長い間それを混練しないでください。 「残りの部分」をテストしましょう
我々は膨張した生地から薄い層を展開し、打ち抜き型またはガラスの助けを借りてペシェヌシキを形成する。 我々は、油で塗ったベーキングペーパーで覆われたパンにそれらを広げ、オーブンで(約25〜30分)調理するまで焼く。
イチジクのクッキーは紙袋、段ボール箱、籐の容器に保管することができます。
コーヒー、紅茶、ルイボス、カルカドなどの飲み物で、朝食、昼食、午後のスナックには、イチジクのクッキーを添えてください。