甘いパンは、酵母または酸味のミルクベースを使用して異なるレシピに従って調理することができます。 ファンタジーを結ぶ様々な製品を作り、新鮮な香りのベーキングであなたの家を喜ばせる珍しい料理を作り出すことができます。
スイートロールのレシピ
甘いパンのための生地は、酵母、痩身、酸味を作り、良い勧告を使用して、すべての料理人はおいしいと壮大な料理を持っています。
- 甘い甘いパンは良い基準で得られます。 大量のバターと卵は、長期間の保存に役立ち、特別な風味があります。
- ソーダバンズを使ったサワーミルクベースでは、緑が少なくなりますが、カビ、砂糖、またはシナモンを充填してロールを成形する方が良いでしょう。
- ほうれん草のパンは酵母ベースで製造され、製品は風通しの良い香りが出ていますが、長い間そのままであるので、オーブンはあまり必要ありません。
- 最も速い製品はパフペーストリーから作られています。 この場合、ジャム、フルーツ、コテージチーズのような甘いロールには別のフィリングを使用することができます。
オーブンの酵母生地からの甘いパン
酵母パン生地の おいしい パンは 、たくさんのマフィンで準備しなければなりません。 近い将来に製品が失効することはありませんが、ハミング加工中に植物油で手を磨くことで、大量の粉が得られず、高密度化することもありません。 干しぶどうや他の乾燥した果物でおいしさを満たしてください。
成分：
オパラ：
- 酵母 - 50g;
- ミルク - 150 ml;
- 砂糖 - 1 tsp;
生地：
- ミルク - 400ml;
- 砂糖-250g;
- 卵 - 5個。
- 小麦粉 - 700-800g;
- 植物油;
- バター - 200g;
- レーズン - 1品目;
- 卵黄。
準備
- 温かいミルクに酵母を溶かし、砂糖を落とす。
- 卵をバター、クリーム、砂糖、牛乳と混ぜる。 唾を吐く。
- 小麦粉を混ぜて柔らかい生地を混ぜる。
- 生地を3回ひねり、植物油で手を潤滑します。
- レーズンを入れて、丸いパンを形作り、ベーキングシートに広げる。
- 表面を卵黄で滑らかにし、15分間放置する。
- 190で25分間甘いパンを焼く。
ケフィアの甘いパン
自家製の甘いパンは酵母で作ることができますが、サワーミルクを基本にしています。 製品は、緑豊かで、多孔質で、おいしくおいしいです。 生地はどんなモールディングにも合うので、ちょっと想像して甘いナッツ・シュガー・フィリングでカタツムリの形でスナックを作ることができます。
成分：
オパラ：
- ケフィア - 100ml;
- 酵母 - 50g;
- 砂糖 - 1 tsp。
生地：
- ケフィア - 400ml;
- 油100g;
- 卵3個入り
- 砂糖 - 150g;
- バニラ;
- 小麦粉 - 800g;
塗りつぶし：
- クルミの粉砕品 - 1品目;
- バター - 150g;
- 砂糖 - ½杯。
準備
- 酵母ケフィアと砂糖からスプーンを作る。
- 小麦粉以外の生地のすべての成分を混ぜる。 スプーンを注ぎ、混ぜる。
- 小麦粉を加え、柔らかい生地を混ぜ合わせ、泡立たせて、3回泡立たせる。
- 生地を長方形の層に入れ、柔らかい油でグリースにし、砂糖とナッツを振りかける。
- ロールを折り、3センチメートルのセグメントに切断し、ベーキングシートに配布する。
- 15分の校正後、甘いパンを195度で25分焼く。
パフペーストリーからの甘いパン
急いでこれらの香ばしい甘いパンを準備します。 充填物で決定し、生地を巻き出して製品を成形する。 わずか30分で、家族全員が楽しめるおいしいおいしいお料理をお楽しみいただけます。 より豪華で甘い結果のために、酵母を取る。
成分：
- 酵母生地 - 500g;
- スライスのジャム - 200 g;
- 卵黄。
準備
- 生地をロールアウトし、正方形に切る。
- 準備の中心にジャムの一杯を置いてください。
- 反対側のコーナーを固定して、エンベロープを形成し、卵黄にグリースを塗ります。
- 190で25分甘いペストリーパンを焼く。
ケシの種子を入れた甘いパン
ポピーの種子 を 使った おいしいお菓子を小さなロールで作ることができます。 主な条件は、充填の準備です。 ポピーは温かいミルクを注ぎ、数時間膨らませてください。 次に、砂糖と混ぜて指示通りに使用してください。 生地は簡単に調製され、乾燥した速効酵母を適用することができます。
成分：
- ミルク - 500ml;
- 酵母 - 1袋;
- 卵3個入り。
- バニラ;
- 砂糖 - 150g;
- 小麦粉 - 700g;
- バター - 150g;
塗りつぶし：
- 蒸しケシ - 第1;
- 砂糖 - ½アイテム;
- バター - 150g;
- 卵黄。
準備
- 酵母は砂糖のピンチでミルクのガラスで希釈する。
- 生地の成分を混ぜ合わせ、スプーンを入れて小麦粉を振りかける。生地を混練する。
- 生地は暖かく立てて二重にし、二重にし、長方形に丸めます。
- 生地に柔らかい油を注ぎ、砂糖とケシの種を振りかけ、ロールでロールする。
- 5〜6cmに切り、ベーキングトレイに移す。
- 卵黄に潤滑油を注ぎ、証明にしておきます。
- 190で25分間焼く。
レーズン入りスイートロールレシピ
レーズンが入った甘いパンは、どんな生地からでも調理することができます。 実績のあるレシピをお持ちの場合は、必ずそれを使用してください。 レーズンは生地の3回目の貼り付けの間に加えられ、それを焼く際にそれを煮沸する必要はない。 夢を見て、元の形にしたり、ボールを型に入れて砂糖を振りかけることができます。
成分：
- 生地 - 800g;
- レーズン - 1品目;
- 卵黄;
- 砂糖 - ½杯。
準備
- 生地の中に、レーズンを加えて、暖かさを残して一度上がる。
- 植物油で手を滑らかにし、ボールを調合し、ビレットをベーキングシート上に配置する。
- 卵黄に滑らかにし、砂糖を振りかけて15分間放置する。
- 190で25分甘いパンを焼く。
スウィートパンと砂糖
多くの場合、そのようなパンは有名な 「モスクワの パン 」 - 心臓の形で作られています。 しかし、多くの主婦が生地の実績のあるレシピを使用して、ほとんどの珍味の味に影響を与えないロールを形成するので、家庭料理のすべての料理は、製品を美しくすることはできません。
成分：
- 生地 - 800g;
- ソフトオイル - 200g;
- 砂糖 - 1項目;
- 卵黄。
準備
- 生地は長方形に丸め、柔らかい油でグリースし、砂糖を振りかける。
- 2つの反対側のエッジからロールをロールし、ワークピースの中心に接合します。
- セグメントを2〜3cmに切断し、ベーキングトレイに置き、卵黄でグリースを塗ります。
- オーブンで甘いパンを190度で30分間焼く。
甘いシナモンロール
味わい深い甘いパンは、 ペストリー とパフ ペーストリーの 両方から作ることができます。 シナモンはおいしい香りで家を満たし、製品の外観はすべての甘い歯を征服するでしょう。 誰も抵抗することはできず、まだまだ珍しい珍味を試してはいけません。 完成した生地の約半キロは約6-7の荒れ果てロールを生じる。
成分：
- 酵母生地 - 500g;
- バター - 100g;
- 砂糖 - ½アイテム;
- シナモン - 2大さじ。 l。
- 卵黄。
準備
- 生地を長方形に巻いて柔らかい油を塗ります。
- 砂糖をシナモンと混ぜ、生地の混合物を振りかける。
- タイトロールを折り、セグメントに切断し、ベーキングシートに置きます。
- ブランクに1時間半を与え、195で25分焼く。
コテージチーズ付きの甘いパン
デリケートな詰め物を持つ甘いパンの簡単なレシピは、テストされた生地を混練し、コテージチーズを充填し、ハーフベーキングするだけです。 すばやく、簡単に、そして完全に単純化されていません！ 生地を作る特別な欲求がなければ、それを準備して使用してください、それはどんな店で購入することができます、それはバターとパフの両方に合うでしょう。
成分：
- 酵母生地 - 700 g;
- カード質量 - 400g;
- 砂糖-100g;
- レーズン - 一握り;
- 卵黄。
準備
- コテージチーズを砂糖とレーズンに混ぜる。
- 生地は1.5~2cmの層の厚さに圧延された。
- 充填物を分配し、きついロールを巻いて、厚さ2〜3cmのセグメントに切断する。
- ビレットをベーキングトレイに置き、卵黄にグリースを塗り、190℃で30分間焼く。
甘いものを詰めたパン
ジャムのあるこの甘いパンは、チーズケーキのように見えますが、厚いジャムから詰まった伝統的なコテージチーズの代わりに、中央にあります。 充填はあなたの味に応じて選択する必要があります、それは均質であることが重要です。 あなたが一番好きなおいしさのレシピのために生地を調理します。主なものは、それが成功し、豊かであったということです。
成分：
- 生地 - 800g;
- ジャム - 200g;
- 卵黄;
準備
- 生地から小さなケーキを作る。
- 中央のガラスが溝を作って、一杯のジャムで満たされます。
- 生地の表面を卵黄で滑らかにし、ブランクを離しておきます。
- bakeを190度で30分間焼く。