この記事では、今日まで最も人気のある甘味料の1つであるエリスリトールについて説明します。 それは良い保水性と安定性を持っていますが、多くのバイヤーがこれを知っていることがよくあります（そしてこれは最高です）。 彼は本当に好きですか？ このすべてについて、さらに多くのことについて - 以下をご覧ください。
エリスリトールの有害性と有益性
この物質の害は、許容される投与量の有意な増加を伴う緩下剤効果の出現においてのみ現れる。 彼は、すべての現代人にとって同じ普通の普通の砂糖とは違って、他に禁忌はありません。
"For"と "against"エリスリトール
甘味料、エリスリトールは、白色の結晶性粉末のように見える。 ほぼ即座に水に溶け、吸湿性が低く、高温や様々な微生物に耐性があります。 エリスリトールの血糖指数は0単位です（ほとんどの砂糖代用品とは異なり、わずかながらは血中の糖含量に影響します）。 エリスリトールは糖度に影響を与えません。
味に関しては、この代用品は普通の砂糖に似ていますが、唯一の違いはスクロースよりやや甘いことです。 この物質は、それが入っている環境に対して冷却効果を有するので、食品の製造には適用することが困難である。
エリスリトールは他の甘味料よりもはるかにカロリーが低い。 体重減少のために食事中に砂糖の代わりに使用されることがよくあります。 さらに、彼は
さらに、上記の代用糖は、一生の間、健康を維持するためにある種の「無糖」食に付着しなければならない糖尿病患者に適応される。 糖尿病に罹患していない人にとっては、普通の糖からエリスリトールに切り替える方が良いということを学ぶことは有益でしょう。 なぜ？ はい、そのリードビートライバルとは異なり、エリスリトールはう蝕やプラークの出現を起こさないからです。 だから、エリスリトールと - 歯が順番に、インデックスは正常で甘いですし、重量は合理的な範囲内にあるので、ここでそれは - 21世紀の新しい砂糖です！