血糖指数の下では、炭水化物が血糖値を上昇させる能力（いわゆる高血糖のプロセス）を意味する。 より高血糖が高ければ高いほど、これらの製品に含まれる炭水化物の血糖指数は高くなる。
血糖指数の栄養
製品の血糖指数は、体重を減らしたり体を改善することを目的とした食事で考慮する必要があります。 あなたはそのような食事を準備するときに何を知る必要がありますか？ 血糖指数の大きさによって、すべての炭水化物は通常「悪い」と「良い」に分けられます。
高血糖指数は、いわゆる「悪い」炭水化物によって特徴付けられる。 太りすぎの人と彼を圧倒する疲労感を担当しています。 「悪い」炭水化物は身体に素早く吸収され、私たちの代謝に最も予測できない影響を与えることがあります。
高級小麦粉、ジャム、メロン、バナナ、ビート、高級小麦粉からの白パン、灰色のパン、皮をむいた米、トウモロコシ、クッキー、ゆでたジャガイモ、タイルのチョコレート、ミューズリー、シュガーからのパスタ、コーンフレーク（ポップコーン）、ニンジン、蜂蜜、インスタントマッシュポテト、焼いたジャガイモ、麦芽、グルコース。 詳細は以下の表を参照してください。
低血糖指数は「良い」炭水化物を有する。 彼らの組成では、ビタミン、ミネラル塩、微量元素も多数見つかっています。 「良い」炭水化物は、実際に私たちの代謝に悪影響を与えません。 これらの炭水化物は身体によって部分的にしか吸収されないため、血液中の糖度が大幅に上昇することはありません。 並行して、彼らは私たちに満腹感を与え、飢えの感情を減らします。 したがって、低血糖指数を有する製品を含む食事は、私たちにとって最も有用である。
血糖指数が低下した製品には、キノコ、レモン、トマト、緑色野菜、大豆、フルクトース、60％カカオを含むブラックチョコレート、砂糖を含まない缶詰のフルーツ、砂糖を含まない新鮮なフルーツジュース、ライ麦パン、チキンペースト、乾燥豆、乳製品、全粒パン、乾燥エンドウ、着色豆、粗粉からのマカロニ製品、オート麦のフレーク、エンドウ豆、玄米、 より多くの製品が以下の表にあります。
血糖指数が高い食品 - 「悪い」炭水化物 - 脂肪と同時に飲むことは望ましくありません。 これは代謝障害を引き起こし、消費された脂肪のかなりの部分が体内に蓄積される。
血糖指数に基づいて作られたダイエットが、あなたにとって最も効果的であることが判明したことを確認するために、脂肪も動物と野菜の2つのグループに分かれています。 同時に、コレステロールレベルを上昇させる脂肪、いわゆる飽和脂肪があります。 私たちは脂肪肉、燻製製品、
コレステロールの形成に実質的に関係のない脂肪がある。 彼らは卵、カキ、皮肉のない家禽の肉に含まれています。 同じグループには魚油が含まれているため、血液中のトリグリセリドの量を減らすことができ、血栓の出現を阻止し、心臓を保護します。
最後に、脂肪によってはコレステロールが低下することがあります。 このような脂肪はすべての植物油中に見出される。 低血糖指数を特徴とする良好な炭水化物は、最後の2つのグループの脂肪と組み合わせることが有用である。