ピンクのサケのフィレには、さまざまな種類の食材が補充され、すぐにおかずとソースが用意されています。 この材料からのレシピは、オーブンでピンクのサーモンのフィレの最も美味しいオプションについて教えてくれます。
オーブンでクリームにしたサケのフィレ - レシピ
最初にピンクの鮭を調理し、魚を乾燥させるのを恐れているなら、それを準備する理想的な方法はクリームで焼くでしょう。 ジューシーなスライスのピンクのサケと一緒に、豊かなソースを手に入れます。
成分：
- ピンクのサケのフィレ - 1,7 kg;
- champignons - 270 g;
- オリーブオイル - 35 ml;
- ニンニク - 歯3本;
- クリーム - 440ml;
- 一握りの玉ねぎ
準備
- あなたがジューシーオーブンでサーモンフィレットを調理する前に、それは皮膚からきれいにし、もしあれば骨の残物を取り除くべきです。
- 準備された魚は焙煎皿に入れて、香ばしい キノコソース をとる 。
- ソースのために、キノコのピースはニンニク、ミネラルウォーターを混ぜ、よく味付けし、クリームを注ぐ。 得られた混合物を中程度の熱に置き、数分間調理する。
- クリームソースのベースを魚に注ぎ、予熱した180度のオーブン中に20〜25分間放置する。
オーブンにチーズを入れたサーモンフィレ
成分：
- サーモンフィレット - 650g;
- クリームチーズ115g;
- グレインマスタード - 10g;
- パルメザンを一杯にした。
準備
- 魚のフィレを4つの部分に分け、それらをベーキングトレイに置きます。 シーズン。
- チーズとマスタードを混ぜたクリームチーズを混ぜる。 混合物を魚の上に広げ、210度10〜12分で皿を焼く。
オーブンでジャガイモとサーモンフィレ
1皿の中に魚とその料理を準備するのは非常に現実的です。 このキャセロールは非常に簡単かつ迅速に行われます。それは一週間前から簡単に準備することも、フリーズすることも簡単にできます。
成分：
- ジャガイモ - 1,1 kg;
- 赤タマネギ - 75 g;
- 小麦粉 - 15g;
- 緑のホウレンソウ - 65g;
- サーモンフィレ - 3個。
- クリーム - 230g;
- 強められたチーズ - 55 g。
準備
- ジャガイモをプレートに分け、塩分のある水で半分調理するまで沸騰させる。
- ボウのサルベージを柔らかくしたら、ホウレンソウを加えてすべての小麦粉を振りかける。 フライパンの内容物をクリームとし、濃厚になるまで煮る。
- 魚をモールドの底にスライスし、ソースをその上に注ぎ、ポテトを上に置きます。 キャセロールにチーズを振りかけ、180度で30分間炊きます。