この記事では、マリネでベーコンを漬けるのがいかに美味しいか、詳しく説明します。 そのような前菜はすべてのゲストを喜ばせ、彼らは間違いなくレシピを共有するように頼んでいます。
マリネの非常においしい脂肪レシピ
成分：
- 肉の層を持つ太った豚肉 - 800g;
- 濾過水 - 1リットル;
- ドライローレル葉 - 2個。
- 塩罰金 - 6大さじ。 スプーン;
- テーブル酢 - 2杯。 スプーン;
- ニンニク - 味をする。
- 白い砂糖 - 味をする;
- 味付けしたパプリカ -
- 粉唐辛子 - 味をする。
準備
洗浄されたサロは、スライスに切り、鍋に入れ冷たい水を注いだ。 少しの酢、粉砕したパプリカ、砂糖、挽いた唐辛子、ニンニク、月桂樹の葉を入れてください。 つまり、塩漬けのためのピクルスは準備が整いました！ 私たちはそれをミックスし、それを味付けし、必要ならば塩を加えます。 その後、冷蔵庫でベーコンを入れた皿を6日間取り除いた後、サンプルを取り出してテーブル上のスナックとして広げます。
自宅でマリネにサラダを塩漬けする
成分：
- 脂肪塩漬け - 200g;
- 酢3％ - 3大さじ。 スプーン;
- 粉唐辛子;
- 砂糖 - 味にする;
- 電球 - 1個。
準備
薄切りにした塩漬けラードを瓶に入れて酢を注ぐ。 次に、少し赤いコショウと砂糖を加えます。 私たちは上に刻んだタマネギで眠りに落ち、ミックスして30分間放置します。 私たちはスナックを冷蔵庫に保存します。
マリネでラードを作る方法？
成分：
- ラード - 500g;
- 水 - 2リットル;
- ベイリーフ - 2個。
- クローブ;
- ニンジン - 1個;
- 電球 - 1個;
- スパイス
マリネの場合：
- トマトペースト - 100g;
- スパイス;
- ニンニク - 2クローブ;
- 必要に応じて水。
準備
洗ったサロは、肌を取り除き、水の鍋に入れて沸騰させます。 その後、水は優しく排水され、脂肪はすすぎ、火、水で湾に再び置かれます。 月桂樹の葉、コショウ、クローブを加えます。 ニンジンとタマネギはきれいにされ、半分にカットされ、鍋に投げ込まれます。 我々は約1時間焼く。その間に我々はマリネを準備する：トマトペーストを水で希釈し、ニンニクを絞ってスパイスで味付けする。 我々は、瓶の中にホットラードを入れ、香りの混合物を注ぎ、冷蔵庫に数日間入れてください。
マリネのおいしい脂肪のレシピ
成分：
- 水 - 1リットル;
- コショウ黒ピース - 5個。
- ベイリーフ - 2個。
- 塩 - 200g;
- ラード - 500g;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
私たちは一片の脂肪をとり、徹底的にすすぎ落として切り取ります。 その後、きれいな瓶に入れてください。 ニンニクはきれいにし、円で細断し、均一な層で上に振りかける。 マリネを準備するには、ボウルに水を注ぎ、塩、コショウ、ベイリーフを投げます。 我々は弱い火の上に料理を入れ、すべての塩を溶解するために数分間料理する。 その後、プレートからマリネを取り出し、冷やしてニンニクで緩やかにラードを満たします。 蓋をして上部を閉じ、冷蔵庫またはセラーで3日間マリネを取り除く。