食事中のフライドフードの量を最小限に抑えると、オーブンで焼いたパティは、あなたのローストされた兄弟の代わりになるでしょう。 明らかな利点に加えて、このようなカツレツは、それらをサイドディッシュまたは肉汁と同時に焼くことができるので、調製するのにも便利である。
チーズとオーブンで焼いたチキンカツレツ
特に、細かい詰め物が細かい肉の中に隠れていて、肉自体が適切に味付けされている場合、誰も焼いたチキンカツレツに反対していません。
成分：
- 鶏肉肉 - 530 g;
- 一握りのタマネギ。
- ほうれん草の葉 - 2握り;
- 粉砕クミン、パプリカ - 1/2 tsp;
- ウスターソースソース - 15 ml;
- ミントの葉 - 10個。
- チーズは硬い - 95 g。
準備
準備されたフォースミートをスパイスとハーブと組み合わせてください。 ほうれん草をつけ、過剰な水分が蒸発するとすぐに細かい肉と混ぜる。 ウスターソースソースですべてを注ぎ、細かく刻んだミントを加えてください。 細かい肉の部分から、カツレツを作り、それぞれの中心にチーズを入れます。 カットレットを予熱した190度のオーブンに入れます。 オーブンでのベーキングパティの量は、使用される細かい肉の量に依存します：中型のカツレツは40分、片側は25倍、残りは15分です。
オーブンで焼いたジャガイモの魚のカツレツ
成分：
- 缶詰のマグロ - 165 g;
- 茹でたジャガイモ - 85 g;
- ささやかな生姜 - 小さじ1杯;
- ニンニク - 6歯;
- 卵白 - 2個。
- 地上ウコン - ピンチ。
準備
ジャガイモを揚げて、缶詰のマグロと混ぜる。 生姜とニンニクのすべてのペーストを塩、ウコン、ウコンのカップル用の良いピンチで加えます。 得られた塊から、カツレツを吸い取り、外側をつかむまで180度で15分間焼く。
オーブンでグレービーで焼いたカツレツ
焼いたカツレツと一緒に準備し、それらに注ぐことができます。 カツレツ自体は事前ローストを必要としませんが、ミートボールのようにトマトソースで直接作っています。 我々の場合、サワークリームは後者に加えられました。
成分：
- 豚肉 - 630g;
- 卵 - 1個;
- 乾燥オレガノとバジルのピンチ;
- トマトソース 530g;
- サワークリーム - 45 g;
- チーズ - 45 g。
準備
塩分、卵、乾燥したハーブの塊で豚肉を混ぜる。 カツレツを作り、それらをフライパンに入れる。 カツレツをトマトソース、サワークリーム、そしてチーズの層で包みます。 220度で20分間焼く。